小森牧場乳成分

1 小森牧場バルク出荷乳量 年度別比較

月	受託乳量	前年同月	前年対比 (%)
4	173,699.0	165,263.0	105.1
5	177,057.0	178,735.0	99.1
6	172,702.0	172,086.0	100.4
7	156,563.0	173,987.0	90.0
8	154,334.0	169,296.0	91.2
9	158,270.0	161,165.0	98.2
10	157,488.0	164,955.0	95.5
11	144,945.0	159,133.0	91.1
12	152,771.0	164,257.0	93.0
1	159,247.0	160,685.0	99.1
2	53,155.0	150,656.0	35.3
3		182,383.0
合計	1,660,231.0	2,002,601.0	82.9

2 小森牧場バルク乳量

3 小森牧場乳検データ

4 乳成分

4.1 バルク乳成分ガイドライン

• MUN：8~10

• 乳脂肪：3.8以上

• 体細胞数：15万以下

• 乳蛋白：3.2以上

• 乳糖：4.5以上

5 脂肪酸組成

6 脂肪酸組成

7 バルクデータ