Nube de palabras

A continuación se presenta una nube de palabras con base en el número de establecimientos dedicados a la venta de café en la Zona Metropolitana de Xalapa (Banderilla, Coatepec, Emiliano Zapara, Xalapa, Xico, Rafael Lucio y Tlalnelhuayocan). Por su parte, la fuente de información fue el Directorio Estadístico Nacional de Unidades Económicas (DENUE) del Instituto Nacional de Estadística y Geografía (INEGI).

En lo que respecta a limpieza de la base de datos, se comenzó filtrando por aquellas unidades económicas asociadas a la clave de Cafeterías, fuentes de soda, neverías, refresquerías y similares (722515). Sin embargo, debido la gran diversidad de actividades que se incluyen en dicha categoría, se procedió a filtrar la información a partir de palabras clave como: café, cafe, coffee, etc. Posteriormente, se aplicó otro filtro para excluir cafeterías de instituciones académicas y oficinas de gobierno, además de establecimientos sin nombres. Finalmente, se homogeneizaron los nombres de los establecimientos con mayor frecuencia debido a que muchas veces presentan pequeñas variaciones o información adicional sobre la localización del establecimiento.

Mapa temático

Con base en la depuración de la base de datos previamente señalada, se elaboró un mapa de los 228 establecimientos de venta de café que se identificaron en la Zona Metropolitana de Xalapa. Al acercarce es posible identificar de manera dinámica las concentraciones espaciales a distintos niveles de desagregación, llegando a identificar cada uno de los establecimientos por su nombre de negocio al pasar el mouse por los puntos rojos.