Caso de estudio 3: Economia producida por la pesca en sonora.
En este documento estaremos hablando sobre la pesca, su importancia en la economía de México, como es que está aporta al país, si de verdad es importante, cuáles son los países pesqueros mas importantes entre otros. A su vez este documento fue hecho por alumnos de la Universidad ITSON para brindar información útil a la comunidad de software libre de R y con el objetivo de lapráctica y entendimiento de la herramienta R.
Introducción
La pesca existe desde hace más de 40000 años, lo que indica que comer pescado ha sido una fuente de alimento confiable desde entonces. Avance rápido hasta ahora en México, donde hay aproximadamente 24,372 establecimientos dedicados a las actividades pesqueras y acuícolas desde 2018. Dado que México está principalmente rodeado de oceano, hace que tenga muchas actividades relacionadas con el océano y con su ubicación geográfica, México se encuentra en un buen lugar para ser uno de los mejores países exportadores de productos del mar.
La pesca como desarrollo económico para México
A nivel nacional, en 2018 hay 213,246 personas que trabajan en esta industria.
La actual tendencia al descenso de los rendimientos en la pesca se debe a la sobreexplotación, a la ordenación deficiente, al aumento del esfuerzo de pesca, a la falta de vigilancia, a cambios naturales en los distintos embalses y a la mala calidad del material reproductivo y los alevines producidos en los centros piscícolas del gobierno, que ha provocado una reducción de las tallas de los peces y de la hibridación.
Comparada con otros sectores de la economía, la actividad pesquera ocupa el quinto lugar por el número de personas que trabajan en ella; en esta industria, el número de hombres es mayor que el de mujeres.
Una proporción considerable de los productos frescos se consume en el ámbito local. Los productos elaborados se distribuyen ampliamente, si bien los congelados se destinan sólo a lugares con las instalaciones adecuadas. La ciudad de México sigue siendo un centro importante de la red de distribución. El sistema de distribución de pescado de México se caracteriza por una larga cadena de intermediarios, si bien se carece de datos fiables sobre su estructura.
Como se ha indicado ya, la pesca (incluidas las exportaciones) no aporta sino una pequeña contribución a la economía nacional (0,8 por ciento del PIB). Si persistiera la situación actual de sobreexplotación generalizada, cabe prever que dicha aportación irá disminuyendo cada vez más.
No obstante, la actividad pesquera tiene una gran importancia local en algunas zonas de México, como puede verse en el mapa de lugares de desembarque. En Sinaloa y Sonora, la pesca aporta casi el 4 por ciento y el 2,3 por ciento del PIB. Hay que tener en cuenta que muchos pescadores viven en pequeñas comunidades relativamente aisladas donde la actividad pesquera es parte importante de la economía local.
La importancia de la pesca en México
La importancia de la pesca en nuestro país es muy alta, en nuestro país se pescan alrededor de 727,579.37 toneladas al año, muchas de las especies que se pescan son para el consumo humano directo(S.A.D.R,2020). Entre ellas abarcan el guachinango, el mero, y el atún. La zona más productiva en la pesca es el noroeste, en donde se encuentran Sonora, Baja California, Baja California Sur, Sinaloa y Nayarit, estos conforman el 79 porciento del total de pesca en México siendo Sonora el que más aporta de los 5 con el 37% total de la producción del país.(Fernando franco,2012)
Estas actividades, además de proporcionar alimento, representan una fuente de ingresos para muchas familias. La pesca se realiza en mares, lagos, ríos y lagunas, a diferencia de la acuicultura, la cual se caracteriza por la cría de especies en ambientes controlados, como estanques o piscinas, principalmente en entidades alejadas del mar.
El camarón en Sonora
Como podremos haber escuchado algunas veces, el camarón es la especie que más ayuda a la economía a crecer en términos de pesca, su venta en los últimos años ha sido crucial para el sector pesquero, generando 71,145 toleadadas en 2018 y haciendo ganar al sector acuicola 5,764,256,000 billones de pesos. Analizando lo anterior podemos empezar a darnos cuenta que solo un marisco proporciona una cantidad enorme a la economía ya que el consumo y exportación de este es masivo y tiene mucha demanda(SIAP, 2018).
Importación de datos y de paquetes.
Descarga de los datos utilizado y del código
xfun::embed_file('U1A8.Rmd','produccion_estado_2018.xlsx','produccion_estado_2017.xlsx')Importación de paquetes.
library(pacman)
p_load('readxl','prettydoc','DT','ggplot2','gganimate','xfun','plotly')Importación y filtrado de datos.
# Datos de producción del año 2018
produccionSonora2018 <- read_excel("produccion_estado_2018.xlsx")
# Datos de producción del año 2017
produccionSonora2017 <- read_excel("produccion_estado_2017.xlsx")Visualización de datos en una tabla
Tabla 1
# Visualización de datos del años 2017
datatable(produccionSonora2017)Tabla 2
# Visualización de datos del años 2018
datatable(produccionSonora2018)Gráfica de valor de producción para el año 2017
Gráfica interactiva 1
A continuación mostramos gráficamente cómo se comparacn los el valor de produccion de ciertas especies en Sonora en el 2017
pesca2017 <- ggplot(produccionSonora2017, aes(fill=Especie, y=ValorProduccion, x=2017, colours='Especie'))+
geom_bar(position="dodge",stat="identity")+
labs(title="Valor de producción pesquera para el año 2017", x="año", y="Valor de producción")
ggplotly(pesca2017)Gráfica de valor de producción para el año 2018
Gráfica interactiva 2
A continuación mostramos gráficamente cómo se comparacn los el valor de produccion de ciertas especies en Sonora en el 2018
pesca2018 <- ggplot(produccionSonora2018, aes(fill=Especie, y=ValorProduccion, x=2018, colours='Especie'))+
geom_bar(position="dodge",stat="identity")+
labs(title="Valor de producción pesquera para el año 2018", x="año", y="Valor de producción")
ggplotly(pesca2018)Conclusión
En esta investigación aprendí un poco más sobre los números de la pesca en el estado de Sonora, y también aprendí que en México nosotros somos los que más producimos en pesca o unos de los más altos, y aportamos grandemente a la economía por su misma producción, haciendo así que se generen empleos entre otros aprovechamientos. Además aprendí sobre el como la pesca se desarrollo en ámbitos económicos y genera cantidades importantes, por lo que sería plausible empezar a aplicar nuestros conocimientos a esa área.
Referencia bibliográficas
Alimentarium, R. (2017, 6 enero). The history of fishing. Alimentarium. https://www.alimentarium.org/en/knowledge/history-fishing
Comision Nacional de Acuacultura y Pesca | Gobierno | gob.mx. (s. f.). gob.mx. Recuperado 21 de febrero de 2021, de https://www.gob.mx/conapesca
FAO Resumen informativo sobre lapesca por paises - LOS ESTADOS UNIDOS MEXICANOS. (s. f.). FAO. Recuperado 21 de febrero de 2021, de http://www.fao.org/fi/oldsite/FCP/es/MEX/profile.htm
Fernando Franco / El Economista 29 de julio de 2012, 18:31, Horas, H., Horas, H., Horas, H., Horas, H., González, L., A., PilarMartínez, M., R., González, L., K., González, L., & K. (2017, 18 octubre). En cinco estados, la mayor actividad pesquera del país. El Economista. https://www.eleconomista.com.mx/empresas/En-cinco-estados- la-mayor-actividad-pesquera-del-pais-20120729-0076.html
Pesca. Cuéntame de México. (s. f.). INEGI. Recuperado 21 de febrero de 2021, de http://cuentame.inegi.org.mx/economia/primarias/pesca/default.aspx?tema=E
S.A.D.R. (2020, 2 octubre). La importancia de la pesca en México y en la alimentación. gob.mx. https://www.gob.mx/agricultura/articulos/la-importancia-de-la-pesca-en-mexico-y-en-la-alimentacion
SIAP. (2018). Producción pesquera por estado. Gobierno de México. http://www.campomexicano.gob.mx/raw_pesca_gobmx/seccionar.php