Caso de estudio 3: Economia producida por la pesca en sonora.

En este documento estaremos hablando sobre la pesca, su importancia en la economía de México, como es que está aporta al país, si de verdad es importante, cuáles son los países pesqueros mas importantes entre otros. A su vez este documento fue hecho por alumnos de la Universidad ITSON para brindar información útil a la comunidad de software libre de R y con el objetivo de lapráctica y entendimiento de la herramienta R.

Introducción

La pesca existe desde hace más de 40000 años, lo que indica que comer pescado ha sido una fuente de alimento confiable desde entonces. Avance rápido hasta ahora en México, donde hay aproximadamente 24,372 establecimientos dedicados a las actividades pesqueras y acuícolas desde 2018. Dado que México está principalmente rodeado de oceano, hace que tenga muchas actividades relacionadas con el océano y con su ubicación geográfica, México se encuentra en un buen lugar para ser uno de los mejores países exportadores de productos del mar.

La pesca como desarrollo económico para México

A nivel nacional, en 2018 hay 213,246 personas que trabajan en esta industria.

La actual tendencia al descenso de los rendimientos en la pesca se debe a la sobreexplotación, a la ordenación deficiente, al aumento del esfuerzo de pesca, a la falta de vigilancia, a cambios naturales en los distintos embalses y a la mala calidad del material reproductivo y los alevines producidos en los centros piscícolas del gobierno, que ha provocado una reducción de las tallas de los peces y de la hibridación.

Comparada con otros sectores de la economía, la actividad pesquera ocupa el quinto lugar por el número de personas que trabajan en ella; en esta industria, el número de hombres es mayor que el de mujeres.

Una proporción considerable de los productos frescos se consume en el ámbito local. Los productos elaborados se distribuyen ampliamente, si bien los congelados se destinan sólo a lugares con las instalaciones adecuadas. La ciudad de México sigue siendo un centro importante de la red de distribución. El sistema de distribución de pescado de México se caracteriza por una larga cadena de intermediarios, si bien se carece de datos fiables sobre su estructura.

Como se ha indicado ya, la pesca (incluidas las exportaciones) no aporta sino una pequeña contribución a la economía nacional (0,8 por ciento del PIB). Si persistiera la situación actual de sobreexplotación generalizada, cabe prever que dicha aportación irá disminuyendo cada vez más.

No obstante, la actividad pesquera tiene una gran importancia local en algunas zonas de México, como puede verse en el mapa de lugares de desembarque. En Sinaloa y Sonora, la pesca aporta casi el 4 por ciento y el 2,3 por ciento del PIB. Hay que tener en cuenta que muchos pescadores viven en pequeñas comunidades relativamente aisladas donde la actividad pesquera es parte importante de la economía local.

La importancia de la pesca en México

La importancia de la pesca en nuestro país es muy alta, en nuestro país se pescan alrededor de 727,579.37 toneladas al año, muchas de las especies que se pescan son para el consumo humano directo(S.A.D.R,2020). Entre ellas abarcan el guachinango, el mero, y el atún. La zona más productiva en la pesca es el noroeste, en donde se encuentran Sonora, Baja California, Baja California Sur, Sinaloa y Nayarit, estos conforman el 79 porciento del total de pesca en México siendo Sonora el que más aporta de los 5 con el 37% total de la producción del país.(Fernando franco,2012)

Estas actividades, además de proporcionar alimento, representan una fuente de ingresos para muchas familias. La pesca se realiza en mares, lagos, ríos y lagunas, a diferencia de la acuicultura, la cual se caracteriza por la cría de especies en ambientes controlados, como estanques o piscinas, principalmente en entidades alejadas del mar.

El camarón en Sonora

Como podremos haber escuchado algunas veces, el camarón es la especie que más ayuda a la economía a crecer en términos de pesca, su venta en los últimos años ha sido crucial para el sector pesquero, generando 71,145 toleadadas en 2018 y haciendo ganar al sector acuicola 5,764,256,000 billones de pesos. Analizando lo anterior podemos empezar a darnos cuenta que solo un marisco proporciona una cantidad enorme a la economía ya que el consumo y exportación de este es masivo y tiene mucha demanda(SIAP, 2018).

Importación de datos y de paquetes.

Importación de paquetes.

library(pacman)
p_load('readxl','prettydoc','DT','ggplot2','gganimate','xfun', 'plotly')

Importación y filtrado de datos.

setwd("~/EA9")
# Datos de producción del año 2018
produccionSonora2018 <- read_excel("produccion_estado_2018.xlsx")


# Datos de producción del año 2017
produccionSonora2017 <- read_excel("produccion_estado_2017.xlsx")

Visualización de datos en una tabla

Tabla 1

# Visualización de datos del años 2017
datatable(produccionSonora2017)

Tabla 2

# Visualización de datos del años 2018
datatable(produccionSonora2018)

Gráfica interactiva 1

pesca2017 <- ggplot(produccionSonora2017, aes(fill=Especie, y=PesoDesenbarcadoT, x=2017, colours='Especie'))+
  geom_bar(position="dodge",stat="identity")+
  labs(title='Pesca de diferentes especies de maricos en Sonora', x='Año de ')

ggplotly(pesca2017)

Gráfica de valor de producción para el año 2018

Gráfica interactiva 2

pesca2018 <- ggplot(produccionSonora2018, aes(fill=Especie, y=ValorProduccion, x=2018, colours='Especie'))+
  geom_bar(position="dodge",stat="identity")+
  labs(title="Valor de producción pesquera para el año 2018", x="año", y="Valor de producción")

ggplotly(pesca2018)

Conclusión

Podemos concluir que la pesca es un pilar fundamental para la economia mexicana ya que provee de alimento a una gran cantidad de familias y tambien se exporta hacia otros paises generando millones de trabajos derivados de la pesca del país, por eso se estan tomando medidas para que esta actividad se vuelva sustentable para que esto siga prosperando por muchas decadas más.

Referencia bibliográficas

Alimentarium, R. (2017, 6 enero). The history of fishing. Alimentarium. https://www.alimentarium.org/en/knowledge/history-fishing

Comision Nacional de Acuacultura y Pesca | Gobierno | gob.mx. (s. f.). gob.mx. Recuperado 21 de febrero de 2021, de https://www.gob.mx/conapesca

FAO Resumen informativo sobre lapesca por paises - LOS ESTADOS UNIDOS MEXICANOS. (s. f.). FAO. Recuperado 21 de febrero de 2021, de http://www.fao.org/fi/oldsite/FCP/es/MEX/profile.htm

Fernando Franco / El Economista 29 de julio de 2012, 18:31, Horas, H., Horas, H., Horas, H., Horas, H., González, L., A., PilarMartínez, M., R., González, L., K., González, L., & K. (2017, 18 octubre). En cinco estados, la mayor actividad pesquera del país. El Economista. https://www.eleconomista.com.mx/empresas/En-cinco-estados- la-mayor-actividad-pesquera-del-pais-20120729-0076.html

Pesca. Cuéntame de México. (s. f.). INEGI. Recuperado 21 de febrero de 2021, de http://cuentame.inegi.org.mx/economia/primarias/pesca/default.aspx?tema=E

S.A.D.R. (2020, 2 octubre). La importancia de la pesca en México y en la alimentación. gob.mx. https://www.gob.mx/agricultura/articulos/la-importancia-de-la-pesca-en-mexico-y-en-la-alimentacion

SIAP. (2018). Producción pesquera por estado. Gobierno de México. http://www.campomexicano.gob.mx/raw_pesca_gobmx/seccionar.php