setwd("~/Stat206145")
library(pacman)
library(readxl)
library(grDevices)
library(plotrix)
p_load("base64enc", "htmltools", "mime", "xfun", "prettydoc", "readr", "ggplot2", "tidyr", "plotly", "readr")INTRODUCCIÓN
La acuicultura es una de las actividades de mayor crecimiento en el mundo. En México esta actividad se maneja de manera intensiva, semi-intensiva y extensiva; la acuicultura extensiva es la que se realiza en áreas de aguas naturales continentales o en áreas costaras semi-cerradas, como las lagunas, con densidades de entre 4 y 10 postlarvas/m²; su producción está limitada por la capacidad del medio y se alcanza una sobrevivencia del 50%.
GRÁFICOS DE DATOS
Bases de Datos
Incluye estadísticas y bases de datos relacionadas con la acuicultura. Conjuntos de datos de series de producción acuícola, tomadas de la base de datos de la FAO que generan gráficas estadísticas específicas de la producción acuícola.
Evolución de los estados más productivos de México
Veamos la evolución de la producción acuícola para México en los 5 estados más productivos en los últimos 3 años documentados según la SIAP, estos datos se pueden encontrar aquí:
Año2016 <- read_excel("prodestado2016.xlsx")
Año2017 <- read_excel("prodestado2017.xlsx")
Año2018 <- read_excel("prodestado2018.xlsx")p <- par(mfrow =c(2,2), cex.axis=.7, cex.lab=.9 )
barplot(Año2016$Toneladas ~ Año2016$Estado, col="skyblue", main="2016" )
barplot(Año2017$Toneladas ~ Año2017$Estado, col="skyblue3", main="2017" )
barplot(Año2018$Toneladas ~ Año2018$Estado, col="skyblue4", main="2018" ) 
Figura 5. Gráficos representativos de la producción acuícola de los 5 estados más productivos de México
¿Qué se puede observar? En el análisis de los gáficos 2016-2018 vemos que efectivamente, Sonora está como el estado más productivo en lo que a acuacultura respecta, junto con los otros 4 estados que a los que también les va muy bien en este ámbito.
Análisis de datos de acuacultura en el estado más productivo; Sonora.
prod <- read_excel(c("prodson2018.xlsx"))
Producto <- c(prod$Toneladas)
Especie <- c(prod$Especie)
Especie <- paste(Especie, Producto)
pie3D(Producto, Especie, explode= 0.2, edges = NA, radius = .85, height = .15, theta = pi/3, start=0,border=par("fg"), labelcex = 1,
main= "5 especies con mayor producción (ton) en Sonora (2018)",
col = blues9) 
Figura 7. Representación gráfica de las 5 especies más productivas en el estado de Sonora (estado más productivo de México) del 2018
El estado con más producción acuícola de México demuestra por qué tenemos al camarón como el más productivo, cabe aclarar que aunque los gráficos no lo digan tal cual, esto es así porque su producción en pesos es muy elevado a comparación de las demás especies, como la sardina, que si bien es altamente productiva en toneladas vivas, el camáron sobresale por su valor en pesos por kilogramo.
Los sistemas de producción utilizados en Sonora en la producción de camarón son el semi-intensivo e intensivo (Páez-Osuna, 2001a).
Algunas granjas realizan ciclos de cultivo largos, donde pueden tener hasta 3 pre-cosechas, las cuales están enmarcadas por la talla de los organismos y la capacidad de carga del sistema. Uno de los principales problemas de la acuacultura en Sonora es el de los grandes recambios de agua que se requieren para satisfacer la necesidad de agua y de esta manera aumenta considerablemente las descargas hacia cuerpos de agua receptores (Casillas-Hernandez et al., 2006).
CONCLUSIÓN
En este pequeño trabajo, se pudo observar a manera general la importancia de mantener un estado ambiental amigable debido a la gran demanda de la producción de uno de las mayores fuentes de producción económica del país, queriendo resaltar la importancia del cuidado de ello.
BIBLIOGRAFÍA.
© FAO 2006-2020. Aquaculture topics and activities. Acuicultura. Departamento de Pesca y Acuicultura de la FAO (2006-2020). Roma. Actualizado 20 August 2019. from http://www.fao.org/fishery/
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La Acuacultura. Cedrssa.gob. (2015). Retrieved 10 July 2020, from http://www.cedrssa.gob.mx/files/b/13/8126La%20acuacultura.pdf.
Páez-Osuna, F. 2001c. Descarga de nutrientes procedente de la camaronicultura, agricultura y las aguas municipales en la zona costera del Golfo de California. En Camaronícultura y Medio ambiente. F. Páez-Osuna (Ed.). Unidad Académica Mazatlán. UNAM. Mazatlán, Sinaloa, México, D.F. pp. 193-206
asillas-Hernández, R., Magallón-Barajas, F., Portillo-Clark, G. y Páez-Osuna, F. 2006. Nutrient mass balances in semi-intensive shrimp ponds from Sonora, Mexico using two feeding strategies: Trays and mechanical dispersal. Aquaculture. 258:289-298.