Receitas de drinks com poucos ingredientes

Instruções básicas

Sempre tenha gelo filtrado pronto, vamos precisar de gelo comum e gelo grande para servir.

O xarope de açúcar deve ser preparado em proporção 1:1 e o xarope de mel, 2:1.

Tenha à mão: medidor, coqueteleira, colher bailarina, peneira e pilão.

Aperitivo

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Ingredientes:

  • 1.5 oz campari

  • 1.5 oz vermute tinto

  • água com gás

Preparo: Colocar todos os ingredientes no copo e completar com a água com gás. Servir em copo longo com gelo.

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Ingredientes:

  • 60 ml cynar

  • 30 ml vermute tinto

  • 7.5 ml limão siciliano

  • 6 chuchadas bitter de laranja

Preparo: Colocar tudo em uma coqueteleira com gelo e mexer até gelar. Coar para um copo com gelo e servir uma casca de limão siciliano.

Cachaça

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Ingredientes:

  • 40 ml campari

  • 30 ml cachaça

  • 40 ml suco de limão taiti

  • 10 ml xarope de açúcar

Preparo: Misturar todos os ingredientes em uma coqueteleira com gelo e diluir. Servir em copo baixo sem gelo. Receita do Jota Bê.

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Ingredientes:

  • 30 ml cachaça branca

  • 15 ml vermute tinto

  • 15 ml cynar

Preparo: Colocar tudo em uma coqueteleira com gelo e mexer até gelar. Coar para um copo e servir com uma casca de limão (opcional).

Cynar

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Ingredientes:

  • 60 ml cynar

  • 30 ml limão

  • 30 ml xarope de mel

Preparo: Bater todos os ingredientes em uma coqueteleira com gelo. Coar em copo com gelo e completar com água tônica. Receita da Alice Guedes.

Gim

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Ingredientes:

  • 0.75 oz limão siciliano

  • 0.75 oz xarope de mel

  • 2 oz gim

Preparo: Bater todos os ingredientes na coqueteleira com gelo. Coar e servir em copo gelado com uma rodela ou casca de limão siciliano.

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Ingredientes:

  • 2.5 oz gim

  • 0.75 oz vermute seco

  • 1 chuchada bitter de laranja (opcional)

Preparo: Misturar todos os ingredientes em uma coqueteleira com gelo e diluir. Servir em taça gelada com um twist de limão ou azeitona.

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Ingredientes:

  • 30 ml gim

  • 30 ml campari

  • 22.5 ml suco de limão siciliano

  • 15 ml xarope de açúcar

  • 5 uvas brancas

Preparo: Amassar as uvas com um pilão na coqueteleira e adicionar todos os demais ingredientes. Adicionar gelo e bater. Coar e servir em um copo baixo com gelo.

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Ingredientes:

  • 0.75 oz suco de limão taiti

  • 0.75 oz xarope de açúcar

  • 2 oz gim

Preparo: Bater todos os ingredientes na coqueteleira com gelo. Coar e servir em copo gelado com uma rodela de limão (opcional).

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Ingredientes:

  • 1 oz vermute tinto

  • 2 oz gim

Preparo: Adicionar todos em ingredientes na coqueteleira com gelo e mexer até gelar. Coar e servir com uma casca de limão siciliano.

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Ingredientes:

  • 1 oz gim

  • 1 oz vermute tinto

  • 1 oz campari

Preparo: Misturar todos os ingredientes em uma coqueteleira com gelo e mexer até gelar. Servir em copo baixo com uma pedra grande de gelo e casca de laranja.

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Ingredientes:

  • 1 oz suco de limão siciliano

  • 0.5 oz xarope de açúcar

  • 2 oz gim

  • 120 ml água com gás

Preparo: Colocar todos os ingredientes no copo e completar com a água com gás. Colocar gelo até cobrir o copo. Servir em copo longo com um twist de limão.

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Ingredientes:

  • 30 ml gim

  • 30 ml cynar

  • 22.5 ml limão siciliano

  • 15 ml xarope de açúcar

  • 2 fatias laranja

Preparo: Bater todos os ingredientes na coqueteleira com gelo. Coar e servir em copo gelado sem guarnição.

Rum

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Ingredientes:

  • 3 chuchadas angostura

  • 1 colher bailarina xarope de mel

  • 2 colheres bailarina vermute tinto

  • 2 oz rum

Preparo: Adicionar todos os ingredientes em um copo baixo com gelo grande. Mexer até gelar e servir.

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Ingredientes:

  • 2 oz rum

  • 1 oz limão

  • 0.75 oz xarope de açúcar

Preparo: Bater todos os ingredientes em uma coqueteleira com gelo. Servir em um copo baixo (ou taça tipo coupe ou nick & nora) gelado sem gelo com uma rodela de limão.

Tequila

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Ingredientes:

  • 2 oz tequila branca

  • 0.5 oz triple sec

  • 1 oz suco de limão taiti

Preparo: Bater todos os ingredientes em uma coqueteleira com gelo. Servir em um copo baixo (ou taça tipo coupe ou nick & nora) gelado sem gelo com sal na borda.

Uísque

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Ingredientes:

  • 1 oz campari

  • 1 oz vermute tinto

  • 1 oz uísque

Preparo: Adicionar todos em ingredientes na coqueteleira com gelo e mexer até gelar. Coar e servir em copo baixo com gelo grande e uma casca de laranja.

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Ingredientes:

  • 2.5 oz uísque

  • 0.75 oz vermute tinto

  • 2 chuchada angostura

Preparo: Misturar todos os ingredientes em uma coqueteleira com gelo e diluir. Servir em taça gelada com uma cereja.

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Ingredientes:

  • 8 folhas hortelã

  • 0.25 oz xarope de açúcar

  • 2 oz bourbon

Preparo: Macerar a hortelã no copo e colocar todos os ingredientes. Cobrir o copo com gelo quebrado. Servir em copo baixo ou caneca com um pouco de angostura e folhas de hortelã.

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Ingredientes:

  • 1 colher de chá açúcar

  • 3 chuchadas angostura

  • 1 chuchada água com gás

  • 2 oz uísque

Preparo: Colocar o açúcar no fundo de um copo baixo. Adicionar a angostura e a água com gás e dissolver com um pilão. Adicionar o uísque, uma pedra grande de gelo e mexer até gelar. Servir com uma casca de laranja.

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Ingredientes:

  • 2 oz bourbon

  • 0.75 oz suco de limão

  • 0.5 oz xarope de açúcar

  • 1 clara de ovo

  • angostura

Preparo: Misturar todos os ingredientes em uma coqueteleira sem gelo e chacoalhar. Adicionar o gelo e chacoalhar novamente. Servir em copo baixo sem gelo com gotas de angostura.