La obesidad es una enfermedad y un problema a la salud pública presente en la mayoría de los países del mundo, disminuyendo la esperanza de vida y generando altos costos sociales y económicos. EL problema es que esta enfermedad trae consigo una serie de enfermedades y complicaciones relacionadas, tales como: enfermedades cardiovasculares, diabetes, sedentarismo, hipertenseión arterial y algunos tipos de cáncer; lo que tiene un impacto directo en la calidad y esperanza de vida de las personas. Chile no se escapa de esto, ya que un informe de la FAO/OPS reveló que en nuestro país el 30% de la población adulta sufre obesidad, obteniendo una de las mayores tasas en Sudámerica, no solo en la población adulta, sino que también en la infantil, conocido como: obesidad infantil.
A raíz de la problemática expuesta anteriormente, queremos encontrar un buen modelo que logre predecir de manera correcta la obesidad en Chile; cuales son sus variables y cómo afectan al desarrollo de esta enfermedad.
En el presente trabajo, nos guiaremos por la Encuesta Nacional de Consumo Alimentario (ENS), que nos provee de una detallada y completa informacion acerca del consumo alimentario de los chilenos. De hecho, al haber realizado esta encuesta, Chile integra parte de 39 países que cuentan con al menos 1 encuesta acerca del consumo alimentario a nivel nacional, lo que significa que se tiene información sobre lo que comen una muestra representativa de la población. Esto permite obtener información más allá de los promedios de consumo alimentario. La base de datos, se encuentra en el siguiente link: https://www.minsal.cl/encabasededatos/