Descripcion del proyecto

¿Describe de que se trate tu proyecto? Aplicación movil que busca mejorar la experiencia de viaje de los pasajeros al permitirles llevar la comida de su preferencia en un packaging ideal para el avión y con entrega en la puerta de embarque o directamente abordo del avión.
¿Qué necesidad cubre el servicio que vas a prestar? Disponer de comida según los gustos de cada pasajero en los tiempos y en un formato ideal para el viaje
¿Quienes son los potenciales clientes de tu sevicio? Todo pasajero que desee comer en el viaje en cualquier aeropuerto del mundo.
¿Quienes son los potenciales competidores de tu servicio? Los proveedores de comida a las aerolineas, los restaurantes del aeropuerto, aplicaciones similares (AirBug) y las aerolineas.
¿Quienes son los stakeholders del proyecto? Aeropuestos Linea aerea Restaurantes Accionistas Pasajeros
¿Cual es la propuesta de valor del proyecto? Ofrecer una experiencia premium de viaje: Al consumidor: Status, diferenciación A la Aerolinea: Ingreso adicional, diferenciación, fidelización Al Aeropuerto: Ingreso adicional, diferenciación

Pasos a seguir

Constitución de Sociedad (Francisco)
Imagen corporativa: Logo, nombre, colores (Diego)
Diseño del packaging: Diseño, formato, materiales. (Diego)
Modulo en aeropuerto: Evaluar factibilidad, cotizar (Francisco)
Fondos concursables: (Francisco)
Estimación de Ingrsos: (JP)
App: Cotización (JP)

Simulación AirFood

Se realizó un scraper desde el sitio de la Dirección General de Aeronáutica Civil (https://www.aipchile.gob.cl) para el aeropuerto de Santiago (SCEL) Se logró una base de datos con los 72.444 de salida efectuados entre el 01-01-2016 y el 31-12-2016.

La simulación se hizo bajo los siguientes supuestos:

Los vuelos con una duración igual o inferior a 5 horas tienen una capacidad de 170 pasajeros y una tasa de ocupación de 85%
Los vuelos con una duración superior a 5 horas tienen una capacidad de 280 pasajeros y una tasa de ocupación de 95%
Se supuso una demanda del 1% (variable aleatoria de distribución normal con media 1.5% y varianza 0.15%)

(*) Para el mes de Diciembre faltan los vuelos con fechas superiores al 25/12/2016.