Consommation des employés
Produit Unité Quantité consommée
poireaux (issus de son potager) kg 592
pommes de terre (issues de son potager) kg 518
légumes (issus de l'autoproduction d'un autre ménage) kg 516
fruits (issus de l'autoproduction d'un autre ménage) kg 493
pommes (issues de son potager) kg 165
tomates (issues de son potager) kg 157
carottes (issues de son potager) kg 144
haricots verts (issus de son potager) kg 143
autres produits (issus de son potager) kg 112
courgettes (issues de son potager) kg 74
oignons (issus de son potager) kg 57
cerises (issues de son potager) kg 53
viande (issus de l'autoproduction d'un autre ménage) kg 43
pêches (issues de son potager) kg 39
légumes tels que champignons... (cueillis ou ramassés) kg 38
prunes (issues de son potager) kg 38
poires (issues de son potager) kg 27
fruits tels que mûres, pommes, prunes... (cueillis ou ramassés) kg 24
autres produits issus de la chasse ou de la pêche kg 23
choux (issus de son potager) kg 22
volailles, lapins, gibiers (issus de l'autoproduction d'un autre ménage) kg 22
autres produits (issus de l'autoproduction d'un autre ménage) kg 22
volailles (de son élevage) kg 17
poissons (issus de la pêche) kg 16
framboises (issues de son potager) kg 13
lapins (de son élevage) kg 13
autres produits (de son exploitation familiale..) kg 12
fraises (issues de son potager) kg 11
raisins (issus de son potager) kg 9
salades (issues de son potager) kg 7
radis (issus de son potager) kg 6
lièvres (issus de la chasse) kg 5
poissons (issus de l'autoproduction d'un autre ménage) kg 4
autres produits (cueillis ou ramassés) kg 2
oiseaux (issus de la chasse) kg 1
abricots (issus de son potager) kg 1
beurre (issus de l'autoproduction d'un autre ménage) kg 0
oeufs (de son exploitation familiale...) kg 0
lait (issus de l'autoproduction d'un autre ménage) litre 32
autres produits (issus de son potager) litre 28
tomates (issues de son potager) litre 27
autres produits (issus de l'autoproduction d'un autre ménage) litre 20
haricots verts (issus de son potager) litre 8
fruits (issus de l'autoproduction d'un autre ménage) litre 6
cerises (issues de son potager) litre 4
autres produits issus de la chasse ou de la pêche litre 3
poires (issues de son potager) litre 2
pêches (issues de son potager) litre 2
courgettes (issues de son potager) litre 1
prunes (issues de son potager) litre 1
oeufs (de son exploitation familiale...) nombre 963
salades (issues de son potager) nombre 939
oeufs (issus de l'autoproduction d'un autre ménage) nombre 920
poireaux (issus de son potager) nombre 559
choux (issus de son potager) nombre 275
radis (issus de son potager) nombre 275
oignons (issus de son potager) nombre 260
autres produits (issus de son potager) nombre 117
légumes (issus de l'autoproduction d'un autre ménage) nombre 105
courgettes (issues de son potager) nombre 76
tomates (issues de son potager) nombre 56
autres produits (issus de l'autoproduction d'un autre ménage) nombre 48
volailles (de son élevage) nombre 35
pommes (issues de son potager) nombre 34
oiseaux (issus de la chasse) nombre 32
fruits (issus de l'autoproduction d'un autre ménage) nombre 30
carottes (issues de son potager) nombre 23
poissons (issus de la pêche) nombre 22
volailles, lapins, gibiers (issus de l'autoproduction d'un autre ménage) nombre 21
abricots (issus de son potager) nombre 20
poires (issues de son potager) nombre 15
autres produits issus de la chasse ou de la pêche nombre 13
lapins (de son élevage) nombre 11
fraises (issues de son potager) nombre 8
autres produits (cueillis ou ramassés) nombre 6
pommes de terre (issues de son potager) nombre 5
autres produits (de son exploitation familiale..) nombre 3
lièvres (issus de la chasse) nombre 3
poissons (issus de l'autoproduction d'un autre ménage) nombre 3
légumes tels que champignons... (cueillis ou ramassés) nombre 2
pêches (issues de son potager) nombre 1
tomates (issues de son potager) autre 2
carottes (issues de son potager) autre 1
haricots verts (issus de son potager) autre 1
oignons (issus de son potager) autre 1
poireaux (issus de son potager) autre 1
pommes de terre (issues de son potager) autre 1