Práctica 4
José Luis Castrejón
2026-04-22
Introducción
El envejecimiento poblacional es un fenómeno global que plantea nuevos retos para los sistemas de salud, especialmente en países como México, donde se espera un incremento sostenido de la proporción de adultos mayores en las próximas décadas. En este contexto, la antropometría —rama de la antropología física que estudia las dimensiones corporales— constituye una herramienta fundamental para evaluar el estado nutricional, la composición corporal y el riesgo de fragilidad en personas de edad avanzada.
Con el envejecimiento ocurren cambios morfológicos y funcionales significativos: pérdida de masa muscular (sarcopenia), redistribución de la grasa corporal, disminución de la estatura por compresión vertebral y alteraciones en los perímetros corporales. Estos cambios afectan de manera diferencial a hombres y mujeres, y se asocian con mayor riesgo de caídas, discapacidad y enfermedades crónicas. Por ello, contar con datos antropométricos actualizados y específicos para poblaciones de edad mayor en contextos institucionales (como asilos) es crucial para orientar intervenciones preventivas y terapéuticas.
El presente trabajo tiene como objetivo describir las principales variables antropométricas de un grupo de adultos mayores residentes en un asilo de la Ciudad de México, a partir de una base de datos que incluye medidas de peso, talla, diámetros óseos (biacromial y bicrestal), altura de rodilla, perímetros de pantorrilla y brazo, y perímetro torácico, todas ellas estratificadas por sexo. Se aplicaron métodos estadísticos descriptivos (media, desviación estándar, coeficiente de variación, cuartiles y valores extremos) para caracterizar la muestra y comparar las diferencias entre mujeres y hombres.
Los resultados que se presentan a continuación permiten visualizar el perfil antropométrico de esta población específica, ofreciendo información de utilidad para clínicos, nutriólogos y responsables de políticas de cuidado geriátrico. Asimismo, se discuten las implicaciones de los hallazgos a la luz de la literatura científica sobre el envejecimiento y la antropometría funcional.
Resultados
La muestra de estudio esta compuesta de 46 hombres y 19 mujeres como se muestra en el siguiente cuadro
##
## Mujeres Hombres
## 46 19A continuación se muestran un cuadro con los estadísticos descriptivos básicos por sexo
| sexo | variable | n | Media | DE | CV | Min | q1 | mediana | q3 | Max |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Mujeres | Edad (años) | 46 | 79.0 | 5.5 | 7.0 | 70.0 | 75.0 | 79.0 | 82.0 | 89.0 |
| Mujeres | Peso (kg) | 46 | 50.1 | 9.8 | 19.5 | 34.0 | 42.0 | 50.2 | 57.0 | 72.5 |
| Mujeres | Estatura (mm) | 46 | 1429.3 | 64.3 | 4.5 | 1245.0 | 1397.8 | 1420.0 | 1463.5 | 1562.0 |
| Mujeres | Diámetro biacromial (cm) | 46 | 32.1 | 2.2 | 6.8 | 22.8 | 31.1 | 32.2 | 33.5 | 35.5 |
| Mujeres | Diámetro bicrestal (cm) | 46 | 29.8 | 3.0 | 10.0 | 23.9 | 28.1 | 29.2 | 31.6 | 35.6 |
| Mujeres | Altura de rodilla (mm) | 46 | 456.4 | 27.4 | 6.0 | 375.0 | 440.0 | 458.5 | 474.8 | 504.0 |
| Mujeres | Perímetro de pantorrilla (cm) | 46 | 1.3 | 0.4 | 33.7 | 0.4 | 1.1 | 1.3 | 1.5 | 2.4 |
| Mujeres | Circunferencia del brazo (cm) | 46 | 26.5 | 4.2 | 15.8 | 12.9 | 24.1 | 26.9 | 29.4 | 35.5 |
| Mujeres | Perímetro torácico (cm) | 46 | 15.8 | 5.1 | 32.6 | 6.8 | 12.3 | 15.0 | 19.0 | 28.6 |
| Hombres | Edad (años) | 19 | 79.7 | 7.4 | 9.2 | 70.0 | 73.0 | 79.0 | 87.5 | 89.0 |
| Hombres | Peso (kg) | 19 | 63.2 | 8.0 | 12.7 | 48.0 | 58.5 | 62.0 | 67.8 | 78.0 |
| Hombres | Estatura (mm) | 19 | 1594.5 | 64.9 | 4.1 | 1485.0 | 1537.5 | 1603.0 | 1637.0 | 1700.0 |
| Hombres | Diámetro biacromial (cm) | 19 | 35.2 | 2.1 | 6.0 | 31.7 | 34.2 | 35.1 | 35.5 | 39.8 |
| Hombres | Diámetro bicrestal (cm) | 19 | 31.9 | 2.3 | 7.3 | 28.5 | 30.4 | 32.0 | 33.0 | 37.9 |
| Hombres | Altura de rodilla (mm) | 19 | 508.9 | 33.9 | 6.7 | 464.0 | 480.0 | 506.0 | 527.0 | 588.0 |
| Hombres | Perímetro de pantorrilla (cm) | 19 | 1.1 | 0.5 | 44.3 | 0.4 | 0.6 | 1.1 | 1.4 | 1.9 |
| Hombres | Circunferencia del brazo (cm) | 19 | 27.6 | 2.6 | 9.4 | 23.0 | 26.0 | 27.5 | 29.0 | 32.0 |
| Hombres | Perímetro torácico (cm) | 19 | 11.3 | 5.4 | 47.8 | 4.6 | 6.9 | 11.0 | 14.3 | 22.2 |
La siguiente figura muestra las gráficas de caja de las variables por sexo
Los resultados de las mediciones antropométricas en personas adultas mayores muestran diferencias consistentes entre hombres y mujeres en varias dimensiones corporales. En general, los hombres presentan mayores valores en variables asociadas al tamaño corporal, como la estatura, el peso, la altura de rodilla y el diámetro biacromial, lo que refleja una mayor longitud corporal y amplitud de hombros en comparación con las mujeres.
En cuanto al diámetro bicrestal, aunque los hombres tienden a presentar valores ligeramente superiores, la diferencia entre sexos es menos pronunciada, observándose un cierto solapamiento en las distribuciones. De manera similar, la circunferencia del brazo muestra valores comparables entre ambos grupos, aunque con una leve tendencia a ser mayor en hombres.
Respecto a la edad, no se evidencian diferencias importantes en las medianas entre hombres y mujeres; sin embargo, en el grupo masculino se observa una mayor variabilidad, lo que sugiere una distribución etaria más heterogénea.
Por otro lado, algunas variables presentan patrones particulares. El perímetro de pantorrilla muestra valores similares entre sexos, con una ligera tendencia a valores mayores en mujeres, mientras que el perímetro torácico resulta más elevado en este mismo grupo, lo cual podría estar influenciado por características específicas de la medición o por la composición corporal en esta población.
En conjunto, estos resultados evidencian un dimorfismo sexual esperado en variables estructurales de tamaño corporal en adultos mayores, acompañado de similitudes o diferencias menos marcadas en medidas periféricas. Asimismo, la presencia de valores atípicos en varias variables sugiere la existencia de individuos con características extremas, lo cual es común en estudios con población envejecida debido a la heterogeneidad propia de este grupo etario.