table(cervezas$tipo)
baja en calorías / sin alcohol cerveza normal y helada
39 48
clara artesanal lager artesanal
42 36
lager importada
35 summarytools::freq(cervezas$tipo, cumul = FALSE)Frequencies
cervezas$tipo
Type: Character
Freq % Valid % Total
------------------------------------ ------ --------- ---------
baja en calorías / sin alcohol 39 19.50 19.50
cerveza normal y helada 48 24.00 24.00
clara artesanal 42 21.00 21.00
lager artesanal 36 18.00 18.00
lager importada 35 17.50 17.50
<NA> 0 0.00
Total 200 100.00 100.00summarytools::freq(cervezas$pais, cumul = FALSE)Frequencies
cervezas$pais
Type: Character
Freq % Valid % Total
--------------------- ------ --------- ---------
Alemania 4 2.00 2.00
Argentina 4 2.00 2.00
Bélgica 5 2.50 2.50
Brasil 7 3.50 3.50
Canadá 6 3.00 3.00
Chile 6 3.00 3.00
Colombia 113 56.50 56.50
España 13 6.50 6.50
Estados Unidos 4 2.00 2.00
Irlanda 2 1.00 1.00
Italia 3 1.50 1.50
Japón 7 3.50 3.50
México 4 2.00 2.00
Países Bajos 8 4.00 4.00
Perú 3 1.50 1.50
Reino Unido 6 3.00 3.00
República Checa 5 2.50 2.50
<NA> 0 0.00
Total 200 100.00 100.00summary(cervezas$alcohol) Min. 1st Qu. Median Mean 3rd Qu. Max.
0.000 3.975 4.800 4.064 5.200 7.300 summarytools::descr(cervezas[, c(8,9,11,12)])Descriptive Statistics
cervezas
N: 200
alcohol calorias precio presentacion
----------------- --------- ---------- -------- --------------
Mean 4.06 161.36 5.64 455.02
Std.Dev 1.91 62.00 3.29 169.03
Min 0.00 18.00 0.89 269.00
Q1 3.95 167.00 3.30 330.00
Median 4.80 185.00 4.76 473.00
Q3 5.20 199.00 6.79 500.00
Max 7.30 239.00 17.89 750.00
MAD 0.89 23.72 2.44 212.01
IQR 1.23 32.00 3.49 170.00
CV 0.47 0.38 0.58 0.37
Skewness -1.18 -1.30 1.46 0.71
SE.Skewness 0.17 0.17 0.17 0.17
Kurtosis -0.03 0.10 2.11 -0.79
N.Valid 200.00 200.00 200.00 200.00
N 200.00 200.00 200.00 200.00
Pct.Valid 100.00 100.00 100.00 100.00El resultado nos indica que el contenido de concentracion de alchol se encuentra al rededor de 4,8% con un coeficiente de variacion del 47% y una distribucion asimetrica a la izquierda, lo cual indica que una gran cantidad de cervezas tienen alto contenido de alcohol y muy pocas bajo contenido del alcohol
table(cervezas$tipo, cervezas$origen)
importada nacional
baja en calorías / sin alcohol 15 24
cerveza normal y helada 17 31
clara artesanal 15 27
lager artesanal 5 31
lager importada 35 0las variables de la base de datos se clasifican en cualitativas y cuantitativas segun su naturaleza
son aquellas que representan categorias o atributos y no permiten operaciones matematicas:
Estas variables son de tipo nominal, ya que clasifican las marcas en categorías sin un orden específico.
Son aquellas que representan cantidades numéricas medibles:
Estas variables permiten cálculos como promedio, mediana y desviación estándar.
# Tipo de cerveza
table(cervezas$tipo)
baja en calorías / sin alcohol cerveza normal y helada
39 48
clara artesanal lager artesanal
42 36
lager importada
35 prop.table(table(cervezas$tipo))*100
baja en calorías / sin alcohol cerveza normal y helada
19.5 24.0
clara artesanal lager artesanal
21.0 18.0
lager importada
17.5 # Origen
table(cervezas$origen)
importada nacional
87 113 prop.table(table(cervezas$origen))*100
importada nacional
43.5 56.5 # Pais
table(cervezas$pais)
Alemania Argentina Bélgica Brasil Canadá
4 4 5 7 6
Chile Colombia España Estados Unidos Irlanda
6 113 13 4 2
Italia Japón México Países Bajos Perú
3 7 4 8 3
Reino Unido República Checa
6 5 prop.table(table(cervezas$pais))*100
Alemania Argentina Bélgica Brasil Canadá
2.0 2.0 2.5 3.5 3.0
Chile Colombia España Estados Unidos Irlanda
3.0 56.5 6.5 2.0 1.0
Italia Japón México Países Bajos Perú
1.5 3.5 2.0 4.0 1.5
Reino Unido República Checa
3.0 2.5 El tipo de cerveza que concentra la mayor proporción es cerveza normal y helada, lo que indica que este segmento domina el mercado.
En cuanto al origen, predominan las cervezas nacionales, representando aproximadamente el 56% del total de marcas.
Respecto al país de procedencia, Colombia concentra la mayor proporción, lo que confirma la fuerte presencia de producción local en la ciudad.
# Alcohol
summary(cervezas$alcohol) Min. 1st Qu. Median Mean 3rd Qu. Max.
0.000 3.975 4.800 4.064 5.200 7.300 sd(cervezas$alcohol)[1] 1.914453# Calorías
summary(cervezas$calorias) Min. 1st Qu. Median Mean 3rd Qu. Max.
18.0 167.0 185.0 161.4 199.0 239.0 sd(cervezas$calorias)[1] 61.99718# Porción
summary(cervezas$porcion) Min. 1st Qu. Median Mean 3rd Qu. Max.
330 330 330 330 330 330 sd(cervezas$porcion)[1] 0# Presentación
summary(cervezas$presentacion) Min. 1st Qu. Median Mean 3rd Qu. Max.
269 330 473 455 500 750 sd(cervezas$presentacion)[1] 169.0296# Precio
summary(cervezas$precio) Min. 1st Qu. Median Mean 3rd Qu. Max.
0.890 3.300 4.760 5.638 6.790 17.890 sd(cervezas$precio)[1] 3.28981El contenido promedio de alcohol es aproximadamente 4%, con valores que oscilan entre 0% y 7.3%, evidenciando la presencia de cervezas sin alcohol y otras con mayor graduación.
Las calorías presentan variabilidad importante, con un promedio cercano a 161 calorías y valores que van desde 18 hasta 239, lo que sugiere diferencias entre cervezas light y tradicionales.
El tamaño de porción es constante (330 ml), con desviación estándar igual a cero, lo que indica ausencia de variabilidad.
La presentación muestra alta dispersión (entre 269 ml y 750 ml), reflejando diferentes estrategias de empaque.
El precio presenta una variabilidad considerable (entre 0.89 y 17.89 USD), lo que evidencia segmentación entre productos económicos y premium.
Las variables que presentan mayor variabilidad son:
Esto se evidencia en sus desviaciones estándar relativamente altas.
En el contexto del mercado cervecero, esta variabilidad indica una clara segmentación del mercado, donde existen productos de diferentes tamaños, niveles de alcohol y rangos de precio, dirigidos a distintos perfiles de consumidores.
table(cervezas$tipo, cervezas$origen)
importada nacional
baja en calorías / sin alcohol 15 24
cerveza normal y helada 17 31
clara artesanal 15 27
lager artesanal 5 31
lager importada 35 0prop.table(table(cervezas$tipo, cervezas$origen), 2)
importada nacional
baja en calorías / sin alcohol 0.17241379 0.21238938
cerveza normal y helada 0.19540230 0.27433628
clara artesanal 0.17241379 0.23893805
lager artesanal 0.05747126 0.27433628
lager importada 0.40229885 0.00000000Se observa que la mayoría de las cervezas nacionales corresponden a categorías tradicionales como cerveza normal y helada.
Las cervezas importadas provienen de diversos países como España, Países Bajos, Brasil y Japón, mostrando mayor diversidad internacional.
Esto sugiere que el mercado local está dominado por producción nacional en segmentos tradicionales, mientras que las importadas ofrecen mayor variedad y diferenciación.
El mercado de cervezas analizado presenta predominancia de productos nacionales, especialmente de Colombia.
El contenido de alcohol promedio se sitúa alrededor del 4%, aunque existe diversidad debido a la presencia de cervezas sin alcohol y otras con mayor graduación.
Las calorías muestran variabilidad significativa, lo que refleja la coexistencia de productos tradicionales y bajos en calorías.
El precio evidencia una amplia dispersión, lo que indica segmentación entre marcas económicas y premium.
Finalmente, la diversidad en la presentación sugiere estrategias diferenciadas de comercialización y posicionamiento dentro del mercado.