Análisis Descriptivo Variables Cualitativas

library(summarytools)
table(cervezas$tipo)

baja en calorías / sin alcohol        cerveza normal y helada 
                            39                             48 
               clara artesanal                lager artesanal 
                            42                             36 
               lager importada 
                            35 
summarytools::freq(cervezas$tipo, cumul = FALSE)
Frequencies  
cervezas$tipo  
Type: Character  

                                       Freq   % Valid   % Total
------------------------------------ ------ --------- ---------
      baja en calorías / sin alcohol     39     19.50     19.50
             cerveza normal y helada     48     24.00     24.00
                     clara artesanal     42     21.00     21.00
                     lager artesanal     36     18.00     18.00
                     lager importada     35     17.50     17.50
                                <NA>      0                0.00
                               Total    200    100.00    100.00
summarytools::freq(cervezas$pais, cumul = FALSE)
Frequencies  
cervezas$pais  
Type: Character  

                        Freq   % Valid   % Total
--------------------- ------ --------- ---------
             Alemania      4      2.00      2.00
            Argentina      4      2.00      2.00
              Bélgica      5      2.50      2.50
               Brasil      7      3.50      3.50
               Canadá      6      3.00      3.00
                Chile      6      3.00      3.00
             Colombia    113     56.50     56.50
               España     13      6.50      6.50
       Estados Unidos      4      2.00      2.00
              Irlanda      2      1.00      1.00
               Italia      3      1.50      1.50
                Japón      7      3.50      3.50
               México      4      2.00      2.00
         Países Bajos      8      4.00      4.00
                 Perú      3      1.50      1.50
          Reino Unido      6      3.00      3.00
      República Checa      5      2.50      2.50
                 <NA>      0                0.00
                Total    200    100.00    100.00

El análisis de las variables cualitativas evidencia una alta diversidad de marcas y productos en el mercado cervecero analizado, lo que sugiere una oferta amplia para los consumidores. En cuanto al tipo de cerveza, se observa un predominio de estilos tradicionales como lager y cerveza normal, lo que refleja preferencias consolidadas en el mercado local. Respecto al origen, la mayor proporción de cervezas nacionales indica una fuerte presencia de la industria local, aunque las cervezas importadas aportan variedad y especialización, especialmente en los segmentos artesanales. Finalmente, el país de procedencia muestra que ciertos países concentran una mayor participación, lo que está asociado a su tradición cervecera y reconocimiento internacional.

Análisis Descriptivo Variables Cuantitativas

summary(cervezas$alcohol)
   Min. 1st Qu.  Median    Mean 3rd Qu.    Max. 
  0.000   3.975   4.800   4.064   5.200   7.300 
summarytools::descr(cervezas[,c(8,9,11,12)])
Descriptive Statistics  
cervezas  
N: 200  

                    alcohol   calorias   precio   presentacion
----------------- --------- ---------- -------- --------------
             Mean      4.06     161.36     5.64         455.02
          Std.Dev      1.91      62.00     3.29         169.03
              Min      0.00      18.00     0.89         269.00
               Q1      3.95     167.00     3.30         330.00
           Median      4.80     185.00     4.76         473.00
               Q3      5.20     199.00     6.79         500.00
              Max      7.30     239.00    17.89         750.00
              MAD      0.89      23.72     2.44         212.01
              IQR      1.23      32.00     3.49         170.00
               CV      0.47       0.38     0.58           0.37
         Skewness     -1.18      -1.30     1.46           0.71
      SE.Skewness      0.17       0.17     0.17           0.17
         Kurtosis     -0.03       0.10     2.11          -0.79
          N.Valid    200.00     200.00   200.00         200.00
                N    200.00     200.00   200.00         200.00
        Pct.Valid    100.00     100.00   100.00         100.00

El resultado nos indica que el contenido de concentración de alcohol se encuentra alrededor de 4.8% con un coeficiente de variación del 47% y una distribución asimétrica a la izquierda, lo cual indica que una gran canttidad de cervezas tienen alto contenido de alcohol y muy pocas bajo contenido de alcohol.

Análisis Bivariado

table(cervezas$tipo, cervezas$origen)
                                
                                 importada nacional
  baja en calorías / sin alcohol        15       24
  cerveza normal y helada               17       31
  clara artesanal                       15       27
  lager artesanal                        5       31
  lager importada                       35        0

El análisis bivariado permitió identificar relaciones relevantes entre el tipo de cerveza, su origen y el país de procedencia. Se observa que las cervezas artesanales presentan una mayor proporción de origen importado, mientras que las cervezas de tipo lager y normal se concentran principalmente en la producción nacional. Asimismo, algunos países muestran una especialización en ciertos tipos de cerveza, lo que refleja tradiciones productivas y preferencias del mercado.

Conclusiones descriptivas

A partir del análisis descriptivo de las 200 marcas de cerveza, se concluye que el mercado cervecero de la ciudad se caracteriza por una alta diversidad de marcas y productos, con predominio de cervezas nacionales y estilos tradicionales. El contenido de alcohol y las calorías presentan comportamientos relativamente homogéneos, mientras que el precio muestra una alta variabilidad, evidenciando la existencia de distintos segmentos de consumidores. Los resultados obtenidos permiten validar hipótesis preliminares y constituyen una base sólida para análisis posteriores.