Analisis descriptivo variables cualitativas

table (cervezas$tipo)

baja en calorías / sin alcohol        cerveza normal y helada 
                            39                             48 
               clara artesanal                lager artesanal 
                            42                             36 
               lager importada 
                            35 
summarytools::freq(cervezas$tipo,cumul = FALSE)
Frequencies  
cervezas$tipo  
Type: Character  

                                       Freq   % Valid   % Total
------------------------------------ ------ --------- ---------
      baja en calorías / sin alcohol     39     19.50     19.50
             cerveza normal y helada     48     24.00     24.00
                     clara artesanal     42     21.00     21.00
                     lager artesanal     36     18.00     18.00
                     lager importada     35     17.50     17.50
                                <NA>      0                0.00
                               Total    200    100.00    100.00
summarytools::freq(cervezas$pais,cumul = FALSE)
Frequencies  
cervezas$pais  
Type: Character  

                        Freq   % Valid   % Total
--------------------- ------ --------- ---------
             Alemania      4      2.00      2.00
            Argentina      4      2.00      2.00
              Bélgica      5      2.50      2.50
               Brasil      7      3.50      3.50
               Canadá      6      3.00      3.00
                Chile      6      3.00      3.00
             Colombia    113     56.50     56.50
               España     13      6.50      6.50
       Estados Unidos      4      2.00      2.00
              Irlanda      2      1.00      1.00
               Italia      3      1.50      1.50
                Japón      7      3.50      3.50
               México      4      2.00      2.00
         Países Bajos      8      4.00      4.00
                 Perú      3      1.50      1.50
          Reino Unido      6      3.00      3.00
      República Checa      5      2.50      2.50
                 <NA>      0                0.00
                Total    200    100.00    100.00

Analisis descriptivo variables cuantitativas

summary(cervezas$alcohol)
   Min. 1st Qu.  Median    Mean 3rd Qu.    Max. 
  0.000   3.975   4.800   4.064   5.200   7.300 
summarytools::descr(cervezas[,c(8,9,11,12)])
Descriptive Statistics  
cervezas  
N: 200  

                    alcohol   calorias   precio   presentacion
----------------- --------- ---------- -------- --------------
             Mean      4.06     161.36     5.64         455.02
          Std.Dev      1.91      62.00     3.29         169.03
              Min      0.00      18.00     0.89         269.00
               Q1      3.95     167.00     3.30         330.00
           Median      4.80     185.00     4.76         473.00
               Q3      5.20     199.00     6.79         500.00
              Max      7.30     239.00    17.89         750.00
              MAD      0.89      23.72     2.44         212.01
              IQR      1.23      32.00     3.49         170.00
               CV      0.47       0.38     0.58           0.37
         Skewness     -1.18      -1.30     1.46           0.71
      SE.Skewness      0.17       0.17     0.17           0.17
         Kurtosis     -0.03       0.10     2.11          -0.79
          N.Valid    200.00     200.00   200.00         200.00
                N    200.00     200.00   200.00         200.00
        Pct.Valid    100.00     100.00   100.00         100.00

El resultado nos indica que el contenido de alcohol se encuentra alrededor de 4.8% con un coeficiente de variación del 47% y una distribución asimétrica a la izquierda, lo cual indica que una gran cantidad de cervezas tienen alto contenido de alcohol y muy pocas bajo contenido.

Analisis Bivariado

table(cervezas$tipo,cervezas$origen)
                                
                                 importada nacional
  baja en calorías / sin alcohol        15       24
  cerveza normal y helada               17       31
  clara artesanal                       15       27
  lager artesanal                        5       31
  lager importada                       35        0

1. ¿Qué variables son cualitativas y cuáles son cuantitativas en la base? Justifique su clasificación.

Las variables cualitativas son: tipo de cerveza, país de procedencia y origen (nacional o importada). Se consideran cualitativas porque representan categorías o atributos no numéricos. Las variables cuantitativas son: contenido de alcohol, calorías, precio y presentación. Se consideran cuantitativas porque se expresan en valores numéricos y permiten operaciones matemáticas como promedios, desviaciones y comparaciones.

2. Para cada variable cualitativa, ¿cuál es su tabla de frecuencias (absoluta y relativa) y qué categorías concentran la mayor proporción?

En el tipo de cerveza, la categoría con mayor proporción es la cerveza normal y helada (24%), seguida por la clara artesanal (21%). En el país de procedencia, Colombia concentra más de la mitad de las observaciones (56.5%), lo que muestra un predominio nacional. En el origen, la mayoría de las cervezas son nacionales, aunque las lager importadas son exclusivamente importadas.

3. Para cada variable cuantitativa, ¿cuáles son los indicadores de resumen (mínimo, máximo, media, mediana, cuartiles, desviación estándar)?

El contenido de alcohol va de 0 a 7.3%, con una media de 4.06 y una mediana de 4.8. Las calorías van de 18 a 239, con una media de 161 y una mediana de 185. El precio varía entre 0.89 y 17.89, con una media de 5.64 y una mediana de 4.76. La presentación oscila entre 269 y 750 ml, con una media de 455 ml y una mediana de 473 ml.

4. ¿Qué variables muestran mayor variabilidad y cómo se interpreta en el contexto del mercado de cervezas?

La variable con mayor variabilidad es el precio, lo que refleja un mercado segmentado entre cervezas económicas y cervezas premium. El alcohol también muestra cierta dispersión, aunque la mayoría se concentra en torno al 4–5%. Las calorías y la presentación son más homogéneas, lo que indica consistencia en esos atributos.

5. ¿Qué patrones o diferencias relevantes se observan entre tipo, origen y país de procedencia?

Las lager importadas son exclusivamente importadas, mientras que las lager artesanales son casi todas nacionales. Las demás categorías combinan ambos orígenes, pero con predominio nacional. En cuanto al país, Colombia domina ampliamente, mientras que las importadas provienen de muchos países en pequeñas proporciones.

6. ¿Qué conclusiones descriptivas preliminares se pueden extraer sobre alcohol, calorías, porción, presentación y precio?

El contenido de alcohol se concentra en niveles medios (alrededor de 4–5%), las calorías y presentaciones son bastante estables, y el precio es el atributo más heterogéneo, lo que refleja diversidad de segmentos de mercado. En síntesis, se trata de un mercado con fuerte presencia local, variedad de tipos y diferenciación clara en precio y origen.