baja en calorías / sin alcohol cerveza normal y helada
39 48
clara artesanal lager artesanal
42 36
lager importada
35 Frequencies
cervezas$tipo
Type: Character
Freq % Valid % Total
------------------------------------ ------ --------- ---------
baja en calorías / sin alcohol 39 19.50 19.50
cerveza normal y helada 48 24.00 24.00
clara artesanal 42 21.00 21.00
lager artesanal 36 18.00 18.00
lager importada 35 17.50 17.50
<NA> 0 0.00
Total 200 100.00 100.00Interpretación:
La mayor proporción corresponde a cerveza normal y helada, lo que sugiere que sigue siendo el segmento más representativo del mercado, aunque las cervezas artesanales y alternativas (sin alcohol/bajas calorías) tienen una presencia relevante.
Frequencies
cervezas$pais
Type: Character
Freq % Valid % Total
--------------------- ------ --------- ---------
Alemania 4 2.00 2.00
Argentina 4 2.00 2.00
Bélgica 5 2.50 2.50
Brasil 7 3.50 3.50
Canadá 6 3.00 3.00
Chile 6 3.00 3.00
Colombia 113 56.50 56.50
España 13 6.50 6.50
Estados Unidos 4 2.00 2.00
Irlanda 2 1.00 1.00
Italia 3 1.50 1.50
Japón 7 3.50 3.50
México 4 2.00 2.00
Países Bajos 8 4.00 4.00
Perú 3 1.50 1.50
Reino Unido 6 3.00 3.00
República Checa 5 2.50 2.50
<NA> 0 0.00
Total 200 100.00 100.00Interpretación:
Más de la mitad de las cervezas son colombianas, lo que evidencia un mercado dominado por producción nacional, con una oferta importada diversificada pero de menor peso relativo.
Min. 1st Qu. Median Mean 3rd Qu. Max.
0.000 3.975 4.800 4.064 5.200 7.300 Descriptive Statistics
cervezas
N: 200
alcohol calorias precio presentacion
----------------- --------- ---------- -------- --------------
Mean 4.06 161.36 5.64 455.02
Std.Dev 1.91 62.00 3.29 169.03
Min 0.00 18.00 0.89 269.00
Q1 3.95 167.00 3.30 330.00
Median 4.80 185.00 4.76 473.00
Q3 5.20 199.00 6.79 500.00
Max 7.30 239.00 17.89 750.00
MAD 0.89 23.72 2.44 212.01
IQR 1.23 32.00 3.49 170.00
CV 0.47 0.38 0.58 0.37
Skewness -1.18 -1.30 1.46 0.71
SE.Skewness 0.17 0.17 0.17 0.17
Kurtosis -0.03 0.10 2.11 -0.79
N.Valid 200.00 200.00 200.00 200.00
N 200.00 200.00 200.00 200.00
Pct.Valid 100.00 100.00 100.00 100.00El resultado nos indica que el contenido de concentración de alcohol se encuentra al rededor de un 4,8% con un coeficinte de variación del 47% y una distribución asimetrica hacia la izquierda, lo cual indica que una gran cantidad de cerveza tiene alto contenido de alcohol y muy pocas bajo contenido de alcohol.
a mayor variabilidad relativa se observa en:
1 Precio (CV = 58%) → Refleja una alta heterogeneidad del mercado: cervezas económicas, artesanales e importadas premium.
2 Alcohol (CV = 47%) → Indica coexistencia de cervezas sin alcohol y cervezas de mayor graduación, asociadas a estilos y segmentos específicos.
En cambio, calorías y presentación muestran menor variabilidad, lo que sugiere cierta estandarización.
importada nacional
baja en calorías / sin alcohol 15 24
cerveza normal y helada 17 31
clara artesanal 15 27
lager artesanal 5 31
lager importada 35 0Patrones entre tipo, origen y país
Lager importada es exclusivamente importada, lo que refuerza su posicionamiento como producto internacional.
Las cervezas artesanales (claras y lager artesanal) se concentran mayormente en producción nacional.
Colombia domina en volumen, mientras que países europeos y Japón aportan diversidad y diferenciación.
Este patrón evidencia una segmentación clara:
Nacional → consumo masivo y artesanal
Importado → especialidad y diferenciación
-El contenido de alcohol se concentra alrededor del 4.8%, con asimetría negativa, lo que indica predominio de cervezas de graduación media-alta. -Las calorías son relativamente altas en la mayoría de productos, aunque existe un nicho bajo en calorías. -La presentación típica está entre 330 y 500 ml, acorde con formatos estándar del mercado. -El precio es el atributo más disperso, reflejando segmentación por calidad, origen y tipo. -El mercado cervecero combina producción nacional dominante con una oferta importada orientada a nichos específicos.