Оценка влияния природно-климатических факторов на сорта яблони домашней в Уральском саду лечебных культур имени профессора Л.И. Вигорова
Rozhkova Kristina
2025-12-08
Введение
Уральский сад лечебных культур имени профессора Л.И. Вигорова уникальный объект, главной задачей которого является выращивание разнообразных культур с высоким содержанием биологически активных веществ. Спустя долгие годы работы в саду, была собрана огромная коллекция плодовых и ягодных растений, где особенно много уникальных сортов яблони домашней (Malus domestica Borkh.).
Важной задачей современного садоводства является сохранение богатого генофонда отечественных сортов плодовых культур, которые обладают приспособленностью к климатическим условиям конкретного региона и выражается в таких характеристиках как зимостойкость, устойчивость к засухе и резким перепадам температур, а также урожайности в зимний, летний или осенний период.
Цель
Изучить особенности фенологического развития сортов яблони домашней в условиях Урала и оценить зависимость сроков наступления фенофаз от природно-климатических факторов.
Задачи
- Изучение литературных источников по исследуемой теме.
- Охарактеризовать объект и район исслеования.
- Проанализировать полученные даные фенологических и метеорологических наблюдений в течение вегетационных периодов 2022-2024 гг.
- Установить корреляционные зависимости между фенофазами и климатическими показателями за 2022-2024 гг.
Район исследовния
Район исследований расположен на территории Свердловской области, город Екатеринбург. Протяженность области с севера на юг составляет 660 км, а с запада на восток 560 км.
Область находится в умеренном климатическом поясе. Климат умеренно континентальный. Температура воздуха увеличиваются с севера на юг. Средняя температура января от –16 до –20ºС, июля 16–19ºС. Выпадение осадков увеличивается с юга на северо-запад и среднее значение составляет 350–600 мм в год. Большая часть осадков выпадает в осенний период.
По почвенно-климатическим условиям Свердловская область делится на четыре природные зоны: горно-лесную, лесную, лесолуговую и лесостепную. Преобладают следующие разновидности почв: подзолистые, дерново-подзолистые, темно-серые.
Исследования проводились на территории Уральского сада лечебных культур имени профессора Л.И. Вигорова (УСЛК) на двух территориях – УСЛК-1 и УСЛК-2 в 2022-2024 годах.
Географическое положение района исследований
Уральский сад лечебных культур имени профессора Л.И. Вигорова
Карта зеленых насаждений УСЛК-1
Краткая характеристика рода Malus
Систематическое положение: семейство розоцветные (Rosales), подсемейство яблоневые (Maloideae), род яблоня (Malus Mill.).К подсемейству яблоневые (Maloideae) относятся листопадные или вечнозеленые деревья и кустарники.
Яблоня (Malus Mill.) – род деревьев и кустарников, представленный более 40 видами. Произрастает в умеренном и субтропическом климате и является одной из важнейших плодовых культур. Тип ветвления зависит от того, в какой стадии растение находится: до вступления в фазу плодоношения ветвление моноподиальное, а после начала плодоношения смешанный тип ветвления – моноподиальный и симподиальный. Побеги могут быть с колючками. Прикрепление листа к стеблю черешковое. Листья простые, яйцевидные, овальные или продолговатые. Верхушка округлая или заострённая. Край листа бывает цельнокрайный, волнистый, пильчатый. Жилкование перисто-сетчатое. На листовом рубце три листовых следа. Цветки в полузонтиках или щитках. Окраска цветков белая, розовая, красноватая. Цветение начинается вскоре после появления листьев. Плоды яблоковидные, сладкие или кисло-сладкие, имеют питательное и лечебное значение. В плодах содержаться сахара, органические кислоты (в т.ч. яблочная), витамины С, группы В, каротин. Размножается яблоня семенами, дает поросль от пня, бывают корневые отпрыски. Садовые сорта размножают прививкой. Доживает до 300 лет.
Наиболее распространёнными видами яблони (Malus) являются: яблоня лесная (Malus sylvestris Mill.), яблоня ягодная (Malus baccata (L.) Borkh) и яблоня домашняя (Malus domestica Borkh).
Яблоня домашняя (Malus domestica Borkh.) – листопадное дерево лесостепного типа до 10–12 м высотой с широкой раскидистой кроной; стволы с темно-серой трещиноватой корой; побеги долго остаются опушенными. Листья очередные, простые, с прилистниками, чаще яйцевидные, 5–10 см длиной, с заостренной верхушкой и округленным основанием, по краям городчато-пильчатые, нередко морщинистые, с обеих сторон более или менее сильно опушенные. Цветки до 5 см в диаметре, с белыми или розоватыми лепестками; чашечки остаются при плодах. Плоды варьируют форме, размерам (обычно крупнее 3 см в диаметре) и окраске, на коротких плодоножках. Плодоношение начинается с 4-12 лет. Вид возник в результате гибридизации и последующей селекции из многих дикорастущих видов. Множество сортов и известна только в культуре.
Строение листьев яблони домашней (ПОЗЖЕ ДОБАВИТЬ)
Плод яблони домашней
Объект исследования
Объектом исследования являлась коллекция сортов яблони домашней (Malus domestica Borkh), произрастающая на территории Уральского сада лечебных культур имени профессора Л.И.Вигорова.
Яблоня домашняя, третий участок, УСЛК-1
Яблоня домашняя, УСЛК-2, июнь 2023 г.
Апорт Алмаатинский, УСЛК-1
Апорт Алмаатинский, УСЛК-1
Апорт Алмаатинский, УСЛК-2
Методика проведения работ
Климатические данные взяты из архива данных РП5, Россия, Свердловская область, Екатеринбург, номер метеостанции 28440.
Методика фенологических наблюдений (2022-2024)
Макрофенологические наблюдения за яблоней домашней (Malus domestica Borkh) проводились на территории УСЛК-1 на двух участках в 2022 году и по трем участкам в 2023-2024 гг., на территории УСЛК-2 в 2022 году.
Наблюдения проводились над вегетативными и генеративными побегами. Фенологические даты фиксировались по следующим фенологическим фазам: набухание почек, раскрытие почек, первые листья, бутонизация, зацветание, обильное цветение, конец цветения, начало листопада, появление плодов. Повторность наблюдений в период вегетации растений — не реже двух раз в неделю. Большинство фенофаз отмечались в дни, когда в наблюдаемую фенофазу вступало 5-10% органов растения. Полученные данные заносились как в письменном виде в тетрадь, так и в электронную таблицу. По некоторым сортам записывались примечания. Также в процессе наблюдений был сделан фотоматериал фенофаз у сортов, произрастающих на втором и третьем участках первой территории и привитых черенках на второй территории сада.
Фотоматериал фенологических фаз на примере Апорта Алмаатинского:
Набухание почек
Раскрытие почек
Листья
Бутонизация
Цветение
Формирование плодов
Плоды
Побеги осенью
(нужно ли?) Методика измерения побегов (2022-2024)
Для исследования взят сорт яблони домашней Апорт Алмаатинский (Malus domestica Borkh.) и АЗОС на двух территориях Уральского сада лечебных культур (УСЛК) в 2022 году, а 2023 и 2024 годах исследовался только сорт Апорт Алмаатинский.
Измерялась длина и ширина 20 однолетних побегов из различных частей кроны, путём случайной выборки, которые в дальнейшем были пронумерован. Длина побегов определялась при помощи рулетки, диаметр при помощи штангенциркуля. Полученные данные заносились как в письменном виде в тетрадь, так и в электронную таблицу. Для расчётов использовалась стандартная таблица Excel. Определялись следующие показатели: средние значения диаметра и длины, дисперсия, стандартное отклонение, ошибка, коэффициент вариации и точность опыта.
На территории УСЛК-2 измерения в 2022 году проводились по сорту АЗОС в количестве 8 однолетних побегов, в 2023-2024-х гг. измерения по сорту Апорт Алмаатинский в количестве 5 побегов.
2022 год – замеры проводились через 10 дней в период с 24 июня по 16 октября.
2023 год – замеры в начале проводились через 5 дней, а затем через 10 дней. Период с 17 мая по 1 ноября.
2024 год – замеры проводились через 10 дней в период с 20 июня по 24 сентября.
Подготовка номерков
Пронумированный побег №13, УСЛК-1
Измерение диаметра однолетнего побега Апорт Алмаатинского
Объём выполненных работ
| № п/п | Вид исследования | Объем работ |
|---|---|---|
| 1 | Изучение литературных источников | 86 |
| 2 | Предварительный сбор и анализ побегов яблони домашней | 1340 побегов |
| 3 | Исследования морфометрических показателей | 2214 измерений |
| 4 | Фенологические наблюдения | 1666 фенодат |
| 5 | Фотоматериал фенофаз и общий вид яблони домашней | 1025 фото |
| 6 | Проведение омолаживающей обрезки у яблони домашней | 102 дерева |
| 7 | Привитые черенки | 164 черенка |
Абиотические факторы
Предварительная работа с данными 2022 г.
pheno1_2022 <- readxl::read_excel("УСЛК1 2022 фенология.xlsx")
climat_2022 <- readxl::read_excel("Климатические данные 2022.xlsx")
str(pheno1_2022)## tibble [80 × 12] (S3: tbl_df/tbl/data.frame)
## $ Сорт : chr [1:80] "Папировка обыкновенная" "Пионер севера" "Уэлси" "Химическое Мичурина" ...
## $ Набухание почек : POSIXct[1:80], format: "2022-04-25" "2022-04-20" ...
## $ Раскрытие почек : POSIXct[1:80], format: "2022-04-27" "2022-04-25" ...
## $ Первые листья : POSIXct[1:80], format: "2022-05-11" "2022-04-27" ...
## $ Бутонизация : POSIXct[1:80], format: NA NA ...
## $ Зацветание : POSIXct[1:80], format: NA "2022-06-06" ...
## $ Обильное цветение: POSIXct[1:80], format: "2022-05-30" NA ...
## $ Конец цветения : POSIXct[1:80], format: "2022-06-10" NA ...
## $ Появление плода : POSIXct[1:80], format: "2022-06-16" NA ...
## $ Созревание плода : POSIXct[1:80], format: NA NA ...
## $ Начало листопада : POSIXct[1:80], format: NA NA ...
## $ Конец листопада : logi [1:80] NA NA NA NA NA NA ...#данные из широкого формата в длинный
pheno_long <- pheno1_2022 %>%
pivot_longer(cols = -Сорт, names_to = "Фенофаза", values_to = "Дата_время") %>%
mutate(Дата = as.Date(Дата_время)) %>%
select(Сорт, Фенофаза, Дата) %>%
arrange(Сорт, Фенофаза)
pheno_long## # A tibble: 880 × 3
## Сорт Фенофаза Дата
## <chr> <chr> <date>
## 1 III 1/3а Бутонизация NA
## 2 III 1/3а Зацветание 2022-05-30
## 3 III 1/3а Конец листопада NA
## 4 III 1/3а Конец цветения NA
## 5 III 1/3а Набухание почек 2022-04-19
## 6 III 1/3а Начало листопада NA
## 7 III 1/3а Обильное цветение 2022-05-30
## 8 III 1/3а Первые листья 2022-05-04
## 9 III 1/3а Появление плода NA
## 10 III 1/3а Раскрытие почек 2022-04-25
## # ℹ 870 more rowshead(pheno_long, 10)## # A tibble: 10 × 3
## Сорт Фенофаза Дата
## <chr> <chr> <date>
## 1 III 1/3а Бутонизация NA
## 2 III 1/3а Зацветание 2022-05-30
## 3 III 1/3а Конец листопада NA
## 4 III 1/3а Конец цветения NA
## 5 III 1/3а Набухание почек 2022-04-19
## 6 III 1/3а Начало листопада NA
## 7 III 1/3а Обильное цветение 2022-05-30
## 8 III 1/3а Первые листья 2022-05-04
## 9 III 1/3а Появление плода NA
## 10 III 1/3а Раскрытие почек 2022-04-25#Преобразование климатических данных
weather <- climat_2022 %>%
mutate(Дата = as_date(Дата),
Tmean = (Tmin + Tmax) / 2)
#Расчет суммы среднесуточных температур выше +5 гр.Цельсия. - GDD (Growing Degree Days) (индекс градусо-дней). Создание функции.
calculate_gdd <- function(event_date, weather_df, days_before = 30, t_base = 5) {
start_date <- event_date - days(days_before)
period_weather <- weather_df %>%
filter(Дата >= start_date & Дата <= event_date)
total_gdd <- sum(pmax(period_weather$Tmean - t_base, 0), na.rm = TRUE)
return(total_gdd)
}
#Созданную функцию calculate_gdd применить для каждой фенофазы
pheno_with_gdd <- pheno_long %>%
rowwise() %>%
mutate(GDD_30 = calculate_gdd(Дата, weather, days_before = 30)) %>%
ungroup()
summary_stats <- pheno_with_gdd %>%
group_by(Фенофаза) %>%
summarise(
Средняя_дата = mean(Дата, na.rm = TRUE),
Самая_ранняя = min(Дата, na.rm = TRUE),
Самая_поздняя = max(Дата, na.rm = TRUE),
Количество_сортов = n(),
.groups = 'drop'
)## Warning: There were 2 warnings in `summarise()`.
## The first warning was:
## ℹ In argument: `Самая_ранняя = min(Дата, na.rm = TRUE)`.
## ℹ In group 3: `Фенофаза = "Конец листопада"`.
## Caused by warning in `min.default()`:
## ! no non-missing arguments to min; returning Inf
## ℹ Run `dplyr::last_dplyr_warnings()` to see the 1 remaining warning.summary_stats## # A tibble: 11 × 5
## Фенофаза Средняя_дата Самая_ранняя Самая_поздняя Количество_сортов
## <chr> <date> <date> <date> <int>
## 1 Бутонизация 2022-05-19 2022-05-16 2022-05-25 80
## 2 Зацветание 2022-05-26 2022-05-18 2022-06-06 80
## 3 Конец листопада NaN Inf -Inf 80
## 4 Конец цветения 2022-06-06 2022-05-30 2022-06-10 80
## 5 Набухание почек 2022-04-21 2022-04-19 2022-05-06 80
## 6 Начало листопада 2022-07-06 2022-06-24 2022-07-14 80
## 7 Обильное цветение 2022-05-28 2022-05-25 2022-06-06 80
## 8 Первые листья 2022-05-01 2022-04-25 2022-05-11 80
## 9 Появление плода 2022-06-14 2022-06-10 2022-06-20 80
## 10 Раскрытие почек 2022-04-26 2022-04-19 2022-05-06 80
## 11 Созревание плода 2022-08-27 2022-08-25 2022-08-31 80phases_to_exclude <- c("Конец листопада")
pheno_filtered <- pheno_long %>%
filter(!Фенофаза %in% phases_to_exclude)
correct_order <- c("Набухание почек", "Раскрытие почек", "Первые листья", "Бутонизация", "Зацветание", "Обильное цветение", "Конец цветения", "Появление плода", "Созревание плода", "Начало листопада")
pheno_for_plot <- pheno_filtered %>%
mutate(Фенофаза = factor(Фенофаза, levels = correct_order))
s <- ggplot(pheno_for_plot, aes(x = Фенофаза, y = Дата)) +
geom_boxplot(fill = "lightgreen") +
labs(title = "Сроки наступления фенофаз (2022)", x = "Фенофаза", y = "Дата") +
theme_minimal() +
theme(axis.text.x = element_text(angle = 45, hjust = 1))
interactive_plot <- ggplotly(s)## Warning: Removed 395 rows containing non-finite outside the scale range
## (`stat_boxplot()`).interactive_plot#Зависимость фенодат от климатических уловий. Например: зацветание
flower_data <- pheno_with_gdd %>% filter(Фенофаза == "Зацветание")
ggplot(flower_data, aes(x = GDD_30, y = Дата, color = Сорт)) +
geom_point(alpha = 0.6, show.legend = FALSE) +
geom_smooth(method = "lm", se = TRUE, color = "darkred", size = 0.5, aes(group=1)) +
labs(title = "Связь даты начала цветения с суммой эффективных температур (GDD)",
subtitle = "За 30 дней до цветения, 2022 год",
x = "Сумма эффективных температур (GDD, 5°C) за 30 дней",
y = "Дата начала цветения") +
coord_cartesian(xlim = c(140, max(flower_data$GDD_30) * 1.05)) +
theme_minimal()## Warning: Using `size` aesthetic for lines was deprecated in ggplot2 3.4.0.
## ℹ Please use `linewidth` instead.
## This warning is displayed once every 8 hours.
## Call `lifecycle::last_lifecycle_warnings()` to see where this warning was
## generated.## `geom_smooth()` using formula = 'y ~ x'## Warning: Removed 48 rows containing non-finite outside the scale range
## (`stat_smooth()`).## Warning: Removed 48 rows containing missing values or values outside the scale range
## (`geom_point()`).
#Количественная оценка связи
flower_data$DOY <- as.numeric(format(flower_data$Дата, "%j"))
lm_model <- lm(DOY ~ GDD_30, data = flower_data)
summary(lm_model)##
## Call:
## lm(formula = DOY ~ GDD_30, data = flower_data)
##
## Residuals:
## Min 1Q Median 3Q Max
## -2.7333 -0.3359 -0.3359 0.8479 3.1677
##
## Coefficients:
## Estimate Std. Error t value Pr(>|t|)
## (Intercept) 107.00749 2.37800 45.00 <2e-16 ***
## GDD_30 0.22673 0.01368 16.57 <2e-16 ***
## ---
## Signif. codes: 0 '***' 0.001 '**' 0.01 '*' 0.05 '.' 0.1 ' ' 1
##
## Residual standard error: 1.416 on 30 degrees of freedom
## (48 observations deleted due to missingness)
## Multiple R-squared: 0.9015, Adjusted R-squared: 0.8982
## F-statistic: 274.5 on 1 and 30 DF, p-value: < 2.2e-16#Результаты: Estimate для GDD_30 = 0.21261 - с увеличением суммы эффективных температур на 1 единицу, день года цветения (DOY) сдвигается в среднем на 0.21 дня позже. Pr(>|t|) для GDD_30 = 6.05e-16 - связь статистически значима. Multiple R-squared = 0.8904 - объясняет более 89% разброса в сроках цветения между сортами. (48 observations deleted due to missingness) - из 80 сортов у 48 не было фенодаты цветения. Примечание: - проверить ср.t за март и апрель и климатическую норму в регионе.
#Проверка данных.
#Диапазон данных
range(weather$Дата, na.rm = TRUE)## [1] "2022-03-01" "2022-11-30"flower_dates <- pheno_long %>% filter(Фенофаза == "Зацветание")
range(flower_dates$Дата, na.rm = TRUE)## [1] "2022-05-18" "2022-06-06"earliest_flower <- min(flower_dates$Дата, na.rm = TRUE)
start_for_gdd <- earliest_flower - days(30)
start_for_gdd## [1] "2022-04-18"ggplot(flower_dates, aes(x = Дата)) +
geom_histogram(binwidth = 1, fill = "lightpink", color = "black") +
labs(title = "Распределение дат начала цветения по сортам в 2022 году",
x = "Дата цветения", y = "Количество сортов") +
scale_x_date(date_breaks = "3 day", date_labels = "%d %b") +
theme_minimal()## Warning: Removed 48 rows containing non-finite outside the scale range
## (`stat_bin()`).
#Результат: 32 фенодаты = пик приходится на 15 сортов с датой 25.05., пик смещен левее центра, значит цветение раннее, сорта можно раздедить на подгруппы ранние, средние и поздние.Список источников
1.Новая иллюстрированная энциклопедия. Кн. 16. Ро-Ск: Большая Российская энциклопедия, 2004. – С.131.
Тощев В.В. Результаты мониторинга плодородия почв Свердловской области [Текст] / Тощев В.В. // Наука о Земле. — 2017. — № 8. — С. 16-22. URL: https://elibrary.ru/item.asp?id=30053591 (дата обращения 05.07.2024).
Заигралова Г.Н. Дендрология: краткий курс лекций для студентов, с. 64, 2016. URL: https://www.vavilovsar.ru/files/pages/25067/14721977206.PDF (дата обращения 06.07.2024).
Гладкова В.Н. «Жизнь растений», том 5, часть 2, 1981. URL: http://plantlife.ru/books/item/f00/s00/z0000033/st019.shtml (дата обращения 05.07.2024).
Булыгин Н.Е., Ярмишко В.Т. Дендрология: учебник/2-е изд. стер. М.: МГУЛ, 2003.
Паршина Е.И. Дендрология. Учебно-методическое пособие, 2013. URL: http://62.182.30.44/ft/301-000503.pdf (дата обращения 03.07.2024).
Башимова Ш., Аманова М., Оразмырадов П. Особенности выращивания и сельсткохозяйственное использование яблони, 2023. URL: https://cyberleninka.ru/article/n/osobennosti-vyraschivaniya-i-selskohozyaystvennoe-ispolzovanie-yabloni/viewer (дата обращения 03.07.2024).
Ашимова Ш., Аманов М. Особенности выращивания и сельскохозяйственное использование яблони [Текст] / Башимова Ш., Аманов М. // Международный научный журнал «ВЕСТНИК НАУКИ». — 2023. — № 9. — С. 332-335. URL: https://cyberleninka.ru/article/n/osobennosti-vyraschivaniya-i-selskohozyaystvennoe-ispolzovanie-yabloni/viewer (дата обращения 03.07.2024).
Архив погоды в Екатеринбурге. URL: https://rp5.ru (дата обращения 14.03.2025).