Introducción

Algunos de los lastres en materia de salud en nuestro país han sido la obesidad y el sobrepeso. Acorde a datos del Instituo Nacional de Salud Pública, en México el 36.9 por ciento de personas adultas vive con esa condición, y se pronostica que en el año 2030 podría llegar a 45 por ciento (1). La secretaria de salud del estado de Jalisco ha informado que se ha dado un repunte del 15 por ciento en el total de personas con obesidad, de modo que se paso de 33 mil casos registrados a más de 38 mil en el presente año (2). Si bien tanto la obesidad como el sobrepeso están ligados a cuestiones alimenticias, ambas se relacionan con la realización de actividad física o deportiva, así lo señala la Organización Mundial de la Salud (3). El presente trabajo pretende dilucidar sobre este tema, es decir, posible causas que expliquen la razón por la cuál ha habido un aumento de obesidad en lo población del estado de Jalisco, usando datos de la Encuesta Nacional de Uso del Tiempo del INEGI correspondiente al año 2024(4)

Aspectos metodológicos

El presente análisis busca explorar la variación del tiempo dedicado a la actividad física o deporte en el estado de Jalisco con base a la Encuesta Nacional sobre Uso del Tiempo del 2024. El análisis constituye dos secciones, una siendo la identificación de diferencias respecto a la proporción de la participación de las personas que realizan actividad física o deportiva según las distintas características de la población y una segunda, que abarca la cantidad del tiempo invertido y los cambios en este en relación a determinadas variables.

Las variables utilizadas en el presente análisis se encuentran en la base de datos de la ENUT, siendo estas: sexo, grupo de edad, nivel educativo, condición de trabajo, condición de actividad económica, autoidentificación étnica (afrodescendiente o no, indígena o no) y situación conyugal.

En lo que concierne al análisis estadístico, este se realizo en dos etapas:

Análisis de participación

Se examinó la proporción de personas que realizan actividad física dentro de cada grupo categórico, generando contrastes mediante pruebas Chi–cuadrada y porcentajes comparativos de participación.

Comparación de medias del tiempo dedicado (tdeporte)

Con el objetivo de mostrar diferencias estadísticamente significativas en el tiempo promedio dedicado a la actividad física entre categorías de cada variable, se empleo una prueba t en los casos en que la variable explicativa tenía dos categorías, esto en el caso de muestras independientes. En los casos en los que la variable explicativa tenía tres o más categorías, se utilizó la pureba ANOVA de un factor. Es importante señalar que en ambos casos se excluyeron observaciones con valores perdidos en la variable tdeporte.

A continuación se muestran las variables categóricas empleadas para el presente análisis y su distribución porcentual.

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Cuadro 1. Distribución de variables categóricas en Jalisco
Distribución
Variable Categoria Frecuencia Porcentaje
Sexo Hombre 990 48.01
Sexo Mujer 1072 51.99
Grupo de edad 12-17 242 11.74
Grupo de edad 18-29 488 23.67
Grupo de edad 30-44 514 24.93
Grupo de edad 45-59 427 20.71
Grupo de edad 60-74 279 13.53
Grupo de edad 75-84 85 4.12
Grupo de edad 85+ 27 1.31
Nivel escolar Hasta primaria 454 22.02
Nivel escolar Secundaria 601 29.15
Nivel escolar Bachillerato 513 24.88
Nivel escolar Superior 494 23.96
Condición de trabajo 1282 62.17
Condición de trabajo No 780 37.83
Condición de actividad económica Ocupada 1290 62.56
Condición de actividad económica Desocupada 13 0.63
Condición de actividad económica Persona jubilada o pensionada 89 4.32
Condición de actividad económica Estudiante 215 10.43
Condición de actividad económica Se dedica a los quehaceres del hogar o al cuidado de algún familiar 363 17.60
Condición de actividad económica Estaba en otra situación 92 4.46
¿Se autoadscribe como afromexicano? 48 2.33
¿Se autoadscribe como afromexicano? No 2014 97.67
¿Se autoadscribe como indígena? 333 16.57
¿Se autoadscribe como indígena? No 1677 83.43
Situación conyugal Unión libre 298 14.45
Situación conyugal Separada 106 5.14
Situación conyugal Divorciada 48 2.33
Situación conyugal Viuda 106 5.14
Situación conyugal Casada 732 35.50
Situación conyugal Soltera 772 37.44

Resultados

Los resultados del análisis se dividieron en dos rubros. El primero abarca el grado de participación en actividades físicas o deportivas respecto a las variables mencionadas, utlizando para ello la prueba Chi-cuadrada con el objetivo de poder ver diferencias significativas en relación a los datos socio-demográficos. En el segundo, se analiza el tiempo dedicado a las actividades físicas o deportivas en relación a las personas que las practicaron. En este rubro se analizaron las diferencias en las medias mediante las pruebas t de student y ANOVA.

Participación en actividades físicas y deportivas

En esta sección se busca comparar el porcentaje de participación en cada una de las categorías de las variables sociodemográficas. A modo de realizar lo anterior se mostrarán graficamente estas cifras y posteriormente se presentarán los resultados de las pruebas Chi-cuadrada con el objetivo de indagar si las diferencias observadas son significativas o no (cuadro 2).

La asociación entre las variables categóricas de interés y la participación en actividad física o deporte (variable P6_18) se evaluó mediante la prueba Chi-cuadrada de independencia, la cual nos permite determinar si existe relación estadísticamente significativa entre dos variables categóricas, comparando las frecuencias observadas con las esperadas bajo la hipótesis de independencia.

La hipótesis a contrastar es:

H₀ (nula): No hay asociación entre la variable categórica X y la participación (P6_18).

H₁ (alternativa): Sí hay asociación significativa entre ambas variables.

Un valor p < 0.05 indica evidencia suficiente para rechazar H₀ y concluir que existe asociación significativa.

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Cuadro 2. Resultados de la Prueba Chi-cuadrada
Resultados Chi-cuadrada
Variable Chi-cuadrada gl p-value
Sexo 22.100 1 0.0000
Grupo de edad 59.948 6 0.0000
Nivel escolar 94.604 3 0.0000
Condición de trabajo 1.300 1 0.2542
Condición de actividad económica 57.468 5 0.0000
¿Se autoadscribe como afromexicano? 1.553 1 0.2127
¿Se autoadscribe como indígena? 1.560 1 0.2116
Situación conyugal 69.204 5 0.0000

Derivado del análisis del cuadro 2 se infiere lo siguiente respecto a cada una de las variables categóricas:

Sexo: Se observa que los hombres hacen mayores actividades en relación a las mujeres, no obstante no hay una relación de significancia entre las variables .

Grupo de edad: los datos aquí apuntan a una clara diferencia de las personas entre los 12 y 17 años respecto al resto de los grupos de edad, siendo los primeros quienes más actividades realizan. Destaca el segmento de personas entre los 60 y los 74 años, quienes realizan mayor activiad que el segmento de edad inferior, es decir, el grupo que abarca a las personas de 45 a 59 años. La prueba Chi nos indica que de igual manera no hay una relación de signficancia entre los grupos de edad.

Nivel escolar: los porcentajes muestran que las personas con educación superior y bachillerato son los que más actividades realizan. De igual manera no hay en este caso una relación de significancia entre las variables.

Condición de trabajo: las cifras apuntan a que las personas que no trabajan realizan mayores actividades que las personas que sí trabajan. La prueba Chi cuadrada muestra que sí hay una relación de significancia entre las variables.

Condición de actividad económica: en esta variable se puede observar que son los estudiantes y las personas jubiladas y/o pensionadas quienes mayores actividades físicas o deportivas realizan. En este caso, la prueba Chi nos indica que sí hay una relación de significancia entre las variables.

Autoadscripción étnica: los datos de las gráficas 6 y 7 indican que las personas que sí se autoadscriben como afromexicanas realizan mayor actividad física que su contraparte y, por otra lado, aquellos que no se autoadscriben como índigenas realizan más actividad que el grupo que sí se autoadscribe como índigena. La prueba Chi nos arroja que sí hay una relación de significancia entre las variables de ambas gráficas.

Situación conyugal: la gráfica de esta variable nos muestra que las personas solteras y divorciadas son las que más actividad física o deporte realizan en contraste con el resto de segmentos. Destaca que el porcentaje de personas solteras es superior al de las divorciadas por un o.1 por ciento. La prueba Chi-cuadrada nos indica que no hay un relación de significancia entre las variables.

La información que se ha mostrado nos permite construir un modelo típico ideal de la persona que más actividad física o deportiva realiza, siendo sus características: Hombre joven, entre los 12 y los 17 años o los 18 y 19, con escolaridad superior o estudiante universitario, en situación de no trabajo, posiblemente sin algún tipo de relación afectiva.

Tiempo semanal dedicado a actividades físicas y deportivas

En este apartado se analizarán las diferencias según las características sociodemográficas respecto al tiempo semanal dedicado a la realización de alguna actividad física o deporte.

Cuadro 3. Resultados de la prueba t de Student para tiempo dedicado a actividades físicas o deportivas
Variable Grupo_1 Media_1 SD_1 n_1 Grupo_2 Media_2 SD_2 n_2 t gl p_value
Sexo Hombre 6.23 4.85 400 Mujer 4.85 3.39 327 4.49 708.29 0.0000
Condición de trabajo 5.53 4.05 440 No 5.73 4.68 287 -0.60 548.18 0.5496
¿Se autoadscribe como afromexicano? 5.01 3.57 21 No 5.63 4.33 706 -0.78 21.78 0.4456
¿Se autoadscribe como indígena? 5.18 3.84 108 No 5.67 4.39 604 -1.18 161.22 0.2388

La gráfica 9 nos señala que solo en la variable sexo se pueden observar diferencias significativas en el tiempo semanal dedicado a actividades físicas o deportivas. En lo que respecta a las gráficas 10, 11 y 12, la condición de trabajo, la autoadscripción afromexicana y la autoadscripción indígena, de manera respectiva, no muestran relaciones significativas con el tiempo dedicado a la actividad física o deportiva.

A continuación se muestra el análisis del tiempo dedicado a las actividades físicas o deportivas respecto a las demás variables, siendo estas: grupo de edad, nivel de escolaridad, condición de actividad económica y situación conyugal. Estas variables tienen la particularidad de tener más de dos categorías, es decir, no son binarias. Por lo anterior, aquí se aplicará la prueba ANOVA en lugar de la t de student.

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Cuadro 4. Estadísticos descriptivos de tiempo dedicado a actividad física o deportiva por categoría
Variable Categoria n media sd
Grupo de edad 12-17 129 6.18 4.96
Grupo de edad 18-29 190 6.22 5.14
Grupo de edad 30-44 181 5.54 3.58
Grupo de edad 45-59 118 4.64 3.24
Grupo de edad 60-74 82 5.18 3.84
Grupo de edad 75-84 23 4.41 3.67
Grupo de edad 85+ 4 5.12 3.25
Nivel escolar Hasta primaria 103 4.54 3.63
Nivel escolar Secundaria 177 5.77 4.87
Nivel escolar Bachillerato 196 5.54 4.03
Nivel escolar Superior 251 5.99 4.30
Condición de actividad económica Ocupada 443 5.52 4.04
Condición de actividad económica Desocupada 5 7.40 4.72
Condición de actividad económica Persona jubilada o pensionada 38 5.42 3.73
Condición de actividad económica Estudiante 120 6.41 5.97
Condición de actividad económica Se dedica a los quehaceres del hogar o al cuidado de algún familiar 97 5.13 3.36
Condición de actividad económica Estaba en otra situación 24 5.12 3.04
Situación conyugal Unión libre 85 5.17 3.48
Situación conyugal Separada 23 4.68 3.07
Situación conyugal Divorciada 22 4.61 2.45
Situación conyugal Viuda 30 4.10 3.18
Situación conyugal Casada 213 4.89 3.62
Situación conyugal Soltera 354 6.40 4.93
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Cuadro 5. Resultados ANOVA: Tiempo dedicado a la actividad física o deportiva vs variables categóricas
Variable F_value gl1 gl2 p_value n_obs
Grupo de edad 2.4927 6 720 0.0215 2062
Nivel escolar 2.9162 3 723 0.0335 2062
Condición de actividad económica 1.3587 5 721 0.2378 2062
Situación conyugal 5.0933 5 721 0.0001 2062

Los datos mostrados indican claras relaciones de significancia entre las variables respecto al tiempo semanal dedicado a la realización de actividades físico-deportivas. Los resultados de la prueba ANOVA así lo muestran. De lo señalado en las gráficas 13, 14, 15 y 16 y en el cuadro 5, se infiere lo siguiente:

Grupo de edad: la información que nos da la gráfica 13 respecto a este variable muestra mucha dispersión en lo que concierne al tiempo. Uno pensaría que, a mayor edad menor actividad física o deportiva, no obstante destacan, a nuestro parecer, dos segmentos siendo estos el último y el antepenúltimo, osea, el grupo de mayores de 85 años de edad y de 60 a 74 años. Destacan en tanto que ambos segmentos realizan más actividad que grupos más jovenes, es decir, realizan mayor actividad físico-deportiva que las personas comprendidas en el grupo de 45 a 59 años y de 75 a 84 respectivamente. La gráfica sí nos muestra un dato hasta cierto punto inferible, que los que más tiempo dedican al ejercicio o al deporte son los más jóvenes de todos, es decir, el grupo de 12 a 17 años y de 18 a 29 años.

Nivel escolar: los datos nos muestran que las personas con educación superior y secundaria son las que más tiempo destinan a realizar actividades.

Condición de actividad económica: en esta variable es posible observar como las personas dedicadas a labores del hogar y de cuidados son las que menos tiempo muestran en la realización de actividades físicas o deportivas. Esto nos mostraria la implicación de ciertas dínamicas de género que podrían explicar que este grupo sea el que menos tiempo destina en contraste con los demás. Por otro lado, las personas que están en situación de desocupados o de estudiantes son las que más tiempo ejercen en el hacer ejercicio o deporte.

Situación conyugal: las personas solteras serían aquellas las que más tiempo dedican al ejercicio o al deporte. Lo anterior pordría ser resultado de no tener relaciones que impliquen destinar tiempo a otro tipo de actividades, ya sean de crianza, cuidados, etc.

Síntesis general: Con base a los datos de las gráficas y de los cuadros, podemos inferir que la situación laboral y el sexo son las variables que más inciden en que una persona destine mayor o menor tiempo a la realización de actividades físicas o de deporte.

Conclusiones

Los datos aquí mostrados pueden dar pauta para comprender de mejor manera el fenómeno de la obesidad y el sobrepeso en el estado de Jalisco. A partir de las gráficas se muestra que hay una tendencia al decrecimiento tanto el tiempo destinado como a la realización de la actividad física o deportiva a partir de los 35 años de edad. Del mismo modo, muestra como las personas que están en una situación de sí trabajar son los que menos ejercico o deporte realizan. Los datos podrían compararse con los de la ENUT pasada y así indagar en las variaciones de estás variables que podría explicar, desde una optica social y no meralmente alimenticia, la razón por la cuál se debería el aumento de este porcentaje de personas en situación de obesidad. De esta manera, el presente análisis puede servir como apoyo para la implementación de políticas públicas que busquen la reducción del porcentaje de este fénomeno de salud.

Bibliografía

  1. Instituto Nacional de Salud Pública (2024) Obesidad, principal problema de salud en México. Disponible en: https://www.insp.mx/avisos/obesidad-principal-problema-de-salud-en-mexico
  2. Consultor Salud (2025) Obesidad en Jalisco aumenta 15%: la epidemia silenciosa que ya supera al bajo peso infantil en el mundo. Disponible en: https://consultorsalud.com.mx/obesidad-jalisco-aumento-15-alerta-unicef/
  3. Organización Mundial de la Salud (2025) Obesidad y sobrepeso. Disponible en: https://www.who.int/es/news-room/fact-sheets/detail/obesity-and-overweight
  4. Instituto Nacional de Estadística y Geografía (2024) Encuesta Nacional de Uso del Tiempo 2024.