A-L’industrie agroalimentaire

Parmi les 20801 entreprises des IAA, les coopératives sont 837 et représentent 27.57 % du chiffre d’affaires (64938.94 millions en 2022) et 22.9 % de l’emploi salarié.

767 sont des Sociétés coopératives agricoles, 27 des Unions de coopératives et 36 des Sociétés d’intérêt collectif agricole.

Les coopératives indépendantes pèsent peu: 509 coopératives et 2463.58 millions d’€ de chiffre d’affaires) contre 62475.36 millions d’€ pour les 318 groupes coopératifs des IAA, comme Soc Coop Agric Agro Alimentaire Agrial, Terrena, Tereos Sca, Sodiaal Union et Cooperative Eureden.

Les groupes coopératifs des IAA détiennent des filiales elle-même coopératives ou des filiales non coopératives. Les 318 groupes coopératifs détiennent 1934 filiales, dont 81.39 % sont non coopératives, qui réalisent 62.91 % du chiffre d’affaires, et concentrent 75.25 % de l’emploi salarié de ces groupes.

A voir selon les résultats si on conserve les SICA qui s’apparentent peut-être davantage à des sociétés commerciales. Elles n’ont pas d’agrément du HCCA et pas d’avantage fiscaux sauf dans certaines conditions.

B-Le commerce de gros

Au sein du commerce de gros agroalimentaire, qui compte 24495 entreprises en 2022, les coopératives représentent 2.06 % des entreprises, 25.03 % du chiffre d’affaires et 19.64 % de l’emploi salarié, avec notamment Union Invivo, Societe Cooperative Agricole Axereal, Soc Cooperative Agricole D Eure Loir, Societe Cooperative Agricole Arterris et Societe Cooperative Agricole Natup.

Pour le commerce de gros agro-alimentaire, les filiales non coopératives des groupes coopératifs représentent 83.8 % des filiales, 51.33 % de leur chiffre d’affaires, et 68.9 % de leur emploi salarié.

Les coopératives sont davantage présentes en amont de la production agricole (code ape 462), c’est-à-dire dans le commerce de gros de produits bruts et d’animaux vivants, où elles pèsent 64.24 % du chiffre d’affaires, que dans le commerce de gros de produits transformé (4.43 % du chiffre d’affaires).

(ici, voir les statistiques des unités légales pour les groupes coopératifs). Il faut prendre en compte l’ensemble des unités légales des groupes coopératifs de IAA et du CGA, que ces unités légales soient dans le champ de l’agro-alimentaire ou non. Pour calculer le poids des filiales dans le groupe, prendre le total du CA des unités légales de l’entreprise profilée, et non le CA consolidé de l’entreprise profilée.)

Certaines coopératives détiennent de façon conjointe des entreprises non coopératives. Elles ne font pas partie des groupes coopératifs car ne sont pas détenues par un acteur majoritaire, mais elles font cependant partie du champ coopératif, car leur centre de décision est un ensemble de coopératives. Pour les IAA, elles sont au nombre de .., et génèrent .. de chiffre d’affaires et .. emplois salariés. Pour le commerce de gros alimentaire, elles sont … et génèrent .. de chiffre d’affaires et .. emplois salariés. 

Chiffre d’affaires selon l’activité