Introducción

El maíz es uno de los granos alimenticios más antiguos que se conocen, pues según el antropólogo Carlos Daza, “el maíz ha sido un alimento básico en las comunidades indígenas colombianas desde hace más de 4000 años” (Daza, 2008). Colombia al ser un país megadiverso cuenta con diferentes condiciones climáticas que hacen posible la producción en escala, es así como existe gran variedad genética de este tipo de cereal, según Juan Torres, cuenta con más de 50 variedades identificadas. En Colombia existen dos sistemas de producción del maíz; el tecnificado y el tradicional, el primero hace referencia a monocultivos con más de 5 has, requieren de zonas ricas en recursos hídricos, así como el uso de tecnologías para la adecuación de los vastos terrenos, el uso de fertilizantes y plaguicidas químicos. Por otro lado, el sistema tradicional se refiere a áreas de siembra menores a 5 (has) donde predomina la agricultura campesina, debido a los bajos recursos económicos, este tipo de sistema no realiza el empleo de semillas tecnificadas ni fertilizantes. Asi mismo, se cultivan dos tipos de maíz, el blanco y el amarillo, siendo el blanco predominante en el consumo humano, en tanto que el amarillo se usa para consumo animal e industrial.

Pasando a una área más local, el Valle del Cauca se caracteriza por sus suelos fértiles debido a las condiciones climáticas, patrones latitudinales y altitudinales, lo cual favorece los cultivos de maíz. Según el informe del Departamento de Agricultura del Valle del Cauca, “el maíz es uno de los principales cultivos en la región, con una producción anual de aproximadamente 1.5 millones de toneladas” (Departamento de Agricultura del Valle del Cauca, 2022). Esta cifra resalta la importancia económica del maíz en esta zona. El presete informe pretende analizar la variedad de maiz tecnificado y tradicional del año 2018 en el Valle del Cauca.

Área Sembrada (HA) de Maíz en las Subregiones del Valle del Cauca

En el gráfico anterior se puede observar que el área de siembra de maíz tecnificado, corresponde a la subregión norte, representada principalmente por los municipios de Roldanillo, Obando y Cartago, en orden descendente, en tanto que la siembra de maíz tradicional se encuentra en la subregión centro, destacando al municipio de Bugalagrande como el mayor productor.

Área Cosechada(Ha) de Maíz en las subregiones del Valle del Cauca

De acuerdo al gráfico, se puede concluir que el maíz tecnificado es predominante en las regiones centro y norte. Sin embargo, en la región pacífica, no se observa producción de maíz tecnificado y, debido a la falta de información, no es posible deducir la causa de esta ausencia. Por último, en la región sur, se encuentran cosechas equilibradas de ambas variedades de maíz

Rendimiento del Maíz Tecnificado y el Maíz Tradicional

Categoría Media Mediana Moda
MAIZ TECNIFICADO 7.251538 7.50 8.0
MAIZ TRADICIONAL 1.983684 1.95 1.5

El maíz tecnificado muestra un rendimiento promedio significativamente superior en comparación con el maíz tradicional. Esto se refleja en una media de 7.25 t/h para el maíz tecnificado, en contraste con una media de 1.98 t/h para el maíz tradicional. Además, es notable que, tanto en el maíz tecnificado como en el maíz tradicional, la mediana y la moda son valores cercanos, indicando que los datos presentan una distribución relativamente simétrica. En resumen, el maíz tecnificado es la opción con un rendimiento más alto en esta comparación, y la simetría de los datos sugiere que la distribución es más uniforme en ambos tipos de maíz.

Produccion del Maíz Tecnficado y el Maíz Tradicional

DESAGREGACION REGIONAL Y/O SISTEMA PRODUCTIVO Media Mediana Moda
MAIZ TECNIFICADO 2407.61538 985.0 11200
MAIZ TRADICIONAL 75.36842 40.5 90

Los resultados muestran que la producción de maíz tecnificado supera significativamente a la producción de maíz tradicional. La media para el maíz tecnificado es de aproximadamente 2407.62, mientras que para el maíz tradicional es solo 75.37. Además, la mediana y la moda respaldan esta diferencia, con valores más altos para el maíz tecnificado (985.000 y 11200.000, respectivamente) en comparación con el maíz tradicional (40.500 y 90.000, respectivamente). En resumen, los datos indican que el maíz tecnificado tiene una producción promedio mucho mayor y valores más altos en general en comparación con el maíz tradicional.

La produccion del maiz tradicional se muestra en un box plot aparte, para mayor visibilidad de los datos, puesto que al compararlo directamente con el maiz tecnificado, no se logra detallar la produccion de este.

Relación entre el Área Sembrada y la Producción

Tabla de estadísticas resumen de ÁREA SEMBRADA (ha)

Tipo de Maíz Media Area Sembrada Mediana Area Sembrada Desviación Estándar Area Sembrada Rango Area Sembrada Correlación
MAIZ TECNIFICADO 335.38462 125.0 429.87394 4 1600 0.9911938
MAIZ TRADICIONAL 36.63158 22.5 37.87563 2 155 0.9384879

Tabla de estadísticas resumen de PRODUCCION (t)

Tipo de Maíz Media Produccion Mediana Produccion Desviación Estándar Produccion Rango Produccion Correlación
MAIZ TECNIFICADO 2407.61538 985.0 2975.74176 20 11200 0.9911938
MAIZ TRADICIONAL 75.36842 40.5 94.16788 4 465 0.9384879

En base al análisis de los datos y el gráfico de dispersión, podemos concluir que tanto el maíz tradicional como el maíz tecnificado muestran una relación positiva entre el área sembrada y la producción. Sin embargo, el maíz tecnificado exhibe una correlación más fuerte entre estas dos variables, con un coeficiente de correlación lineal significativamente más alto. Además, el maíz tecnificado presenta una respuesta de producción mucho más pronunciada a cambios en el área sembrada, lo que sugiere una mayor eficiencia en términos de producción en comparación con el maíz tradicional. En resumen, el maíz tecnificado parece ser más eficiente en aprovechar el área sembrada para lograr una mayor producción en comparación con el maíz tradicional. 

## Size (n)  Missing  Minimum   1st Qu     Mean   Median   TrMean   3rd Qu 
##   64.000    0.000    1.050    1.780    4.124    2.900    4.065    7.200 
##      Max    Stdev      Var  SE Mean   I.Q.R.    Range Kurtosis Skewness 
##    8.500    2.722    7.408    0.340    5.420    7.450   -1.629    0.416 
## SW p-val 
##    0.000

Teniendo en cuenta el grafico de diagrama de barras, se puede observar que en la mayoria de los municipios, el rendimiento minimo de maiz corresponde a 1,50 t/h. Por otro lado, se observa que el maximo rendimiento es de 8,5 t/h lo cual se atribuye a una menor cantidad de municipios. Asi mismo, al analizar el diagrama de cajas, se puede observar que el 50% de los municipios cuentan con rendimientos inferiores a 2,90 t/h, indicando una simetria positiva con respecto a los datos obtenidos, lo cual concuerda con el grafico de densidad 

##  Size (n)   Missing   Minimum    1st Qu      Mean    Median    TrMean    3rd Qu 
##    64.000     0.000     2.000    12.250   158.000    42.500   106.638   107.750 
##       Max     Stdev       Var   SE Mean    I.Q.R.     Range  Kurtosis  Skewness 
##  1600.000   309.908 96043.143    38.739    95.500  1598.000     9.598     3.078 
##  SW p-val 
##     0.000

Respecto a los gráficos de área sembrada y a los datos obtenidos, podemos observar que el 50% de los municipios tienen áreas sembradas desde 2 hasta 42.5 hectáreas, mientras que el otro 50% reporta como dato más alto 1600 hectáreas, generando que este tenga más dispersión y datos atípicos con respecto al otro 50% que tiene datos muchos más compactos. Comparando estos datos con los de rendimiento, donde la mitad de los municipios reportan rendimientos de 2.9 t/h o inferiores, podemos inferir que de ese 50% que siembran menos de 42.5 hectáreas, la mayoría de ellos no están obteniendo buenos

Conclusiones

Se puede concluir que el análisis de los datos y gráficos presentados en el informe revela una clara diferencia en la producción de maíz tecnificado y maíz tradicional en el Valle del Cauca. El maíz tecnificado muestra un rendimiento promedio significativamente superior en comparación con el maíz tradicional, lo que sugiere una mayor eficiencia en términos de producción. Esta diferencia se refleja en las medidas de tendencia central, como la media, la mediana y la moda, que son más altas para el maíz tecnificado.

Adicionalmente se observa que en la subregion norte existe mayor siembra de maiz tecnificado, en tanto que el maiz tradicional se concentra en la subregion Centro, destacando a Bugalagrande como el mayor productor.

En relación entre el área sembrada y la producción, ambos tipos de maíz muestran una relación positiva, pero el maíz tecnificado exhibe una correlación más fuerte y una respuesta de producción más pronunciada a cambios en el área sembrada. Esto sugiere que el maíz tecnificado es más eficiente en aprovechar el área sembrada para lograr una mayor producción en comparación con el maíz tradicional.

Bibliografía

Daza, C. (2008). Historia del Maíz en Colombia. Publicación en línea Torres, J. (2016). Diversidad Genética del Maíz en Colombia. Revista de Agricultura Sostenible, 22(3), 45-58. Departamento de Agricultura del Valle del Cauca. (2022). Informe Anual de Producción de Maíz en el Valle del Cauca Tabla de datos obtenida de: https://www.datos.gov.co/Agricultura-y-Desarrollo-Rural/RENDIMIENTO-DE-CULTIVOS-EN-COLOMBIA-POR-A-O/fgh5-rjkd